No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre 12 Lunas 2021
Vi negre criança del Somontano. Cupatge de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot i Syrah amb 9 mesos de repòs en bótes de roure francès.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Cellers: El Grillo y la Luna
91
91
Disponibilitat: En existència
10,45 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Fet a Barbastro (Osca), DO Somontano, el vi 12 Lunas és la base del catàleg d'El Grillo y la Luna, un celler jove que es dedica a fer vins de terrer.
La composició d'aquest vi negre criança consta bàsicament de Cabernet Sauvignon i Tempranillo, acompanyats per Merlot i una petita proporció de Syrah, que aporta un toc refinat.
Cada varietat va fermentar per separat en tancs d'acer inoxidable amb control de temperatura. Un cop acabades les maceracions i la posterior fermentació malolàctica, els vins van passar a bótes de roure francès de 2n i 3r any, amb capacitat de 225 litres, on van romandre uns 9 mesos.
Finalment, es va fer el cupatge i el vi 12 Lunas 2021 es va clarificar per gravetat.
Aquest vi negre del Somontano és excel·lent amb carn a la brasa.
Informació addicional
Opinions
