No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc 12 Lunas Blanco 2023
Vi blanc de Somontano. Cupatge de Chardonnay i Gewürztraminer amb 4 mesos de criança amb les mares.
Sobre les mares. 4 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Somontano
Cellers: El Grillo y la Luna
90
90
Disponibilitat: En existència
10,90 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi 12 Lunas Blanco és un vi blanc del celler El Grillo y la Luna elaborat amb un cupatge de Chardonnay i Gewürztraminer, varietats foranes ben adaptades a la regió del Somontano.
Collides a mà, cada varietat es va vinificar per separat. Primer de tot, el raïm es va esprémer i es va premsar durant un parell de dies per a eliminar les mares gruixudes. La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada, i va durar uns 15 dies.
Tot seguit, es va fer el cupatge final, que es va criar durant uns 4 mesos amb les mares fines. Abans de ser embotellat, el vi 12 Lunas Blanco 2023 va reposar durant un mes i es va clarificar per gravetat.
Aquest elegant vi blanc del Somontano és ideal, per exemple, com a aperitiu.
Informació addicional
Opinions
