Vi Negre 13 Cántaros Nicolás 2022
Disponibilitat: En existència
El vi negre 13 Cántaros Nicolás del celler César Príncipe ve de la DO Cigales, una zona coneguda pels claretes, o vins rosats.
Monovarietal de Tempranillo, aquest vi negre amb criança s'elabora a partir de vinyes propietat del celler situades a prop de Fuensaldaña, Valladolid.
Un cop al celler, el raïm va fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, el vi negre 13 Cántaros Nicolás 2022 va fer una criança de 8 mesos en bótes de roure abans de ser embotellat.
Versàtil i agradós, aquest vi negre de Cigales acompanyarà molt bé tapes i plats lleugers.
Airegeu-lo uns minuts abans de servir-lo.
A la vista | El vi negre 13 Cántaros Nicolás és de color picota viu amb rivet granat. Aquest vi negre de Cigales forma llàgrimes denses. |
---|---|
Al nas | Fresc i llaminer, aquest vi de Tempranillo de Cigales fa olor de fruita negra madura, amb apunts balsàmics i especiats i un agradable fons mineral. |
A la boca | Àgil, fresc i llaminer, aquest vi del celler César Príncipe té una acidesa viva i uns tanins madurs. Final llarg i afruitat amb un record càlid i amargós i una nota de fruita negra madura. |
La nostra opinió personal | El vi 13 Cántaros Nicolás 2022 és un vi polivalent i molt agradable. |
ALTRES ANYADES | 13 Cántaros Nicolàs 2021: 90 punts Enterwine. 13 Cántaros Nicolàs 2020: 90 punts Enterwine. 13 Cántaros Nicolàs 2019: 92 punts Enterwine. |
Anyada | 2022 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Cigales |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
nbre. de mesos en bóta | 8 |
Puntuació Peñin | 90 |
Puntuació Enterwine | 90 |
Puntuació mitja | 90 |
Mono-Varietal | Tempranillo |
Maridatges | Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Embotits, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Pollastre rostit, Verdures, Xai a la graella |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics |