No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Acústic Blanc Magnum 2021
Vi blanc criança del Montsant. Cupatge de Garnatxa Blanca, Macabeu, Pansal (Xarel·lo) i Garnatxa Roja envellit durant 6 mesos en bótes i dipòsits.
P 91
91
91
Disponibilitat: En existència
26,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada d'Acústic Blanc Màgnum, un vi d'Acústic Celler, projecte del prestigiós enòleg Albert Jané.
Cupatge definit per la Garnatxa Blanca i el Macabeu, es complementa amb un pessic de Pansal (nom local del Xarel·lo) i Garnatxa Roja. El raïm prové de vinyes entre 30 i 80 anys d'edat.
La verema es va fer a mà. Un cop al celler, el raïm seleccionat i sense desrapar va fer una maceració en fred durant dos dies. Un 70% del most va fermentar amb les mares en dipòsits d'acer inoxidable, i la resta ho va fer en bótes noves de roure francès durant 3 mesos. Tot seguit, el vi va reposar durant uns mesos als dipòsits.
Un cop fet el cupatge definitiu, Acústic Blanc Màgnum 2021 va ser embotellat.
El format màgnum el fa ideal per als àpats amb amics i família. Aquest vi blanc del Montsant tindrà una excel·lent evolució a l'ampolla.
Airegeu aquest vi blanc ecològic de la DO Montsant uns 20 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
