No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Agaliu 2023
Vi blanc ecològic i vegà de Costers del Segre. Monovarietal de Macabeu amb 6-8 mesos de criança parcial en bóta de roure francès i americà.
Bóta. 6-8 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Varietats: Macabeu,
Cellers: L'Olivera Cooperativa
91
91
Disponibilitat: En existència
11,70 €
Descripció del producte
Detalls
El celler L'Olivera Cooperativa presenta la nova anyada del vi blanc Agaliu, fresc i de tacte delicat.
Aquest vi blanc de Costers del Segre és un monovarietal de Macabeu, amb un petit toc de fusta que no desvirtua el caràcter del raïm.
Elaborat només amb el most flor, un 65% d'aquest vi blanc vegà va macerar i fermentar en bótes de roure americà i francès, un 15% de les quals eren noves. La resta va completar el procés en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, el vi blanc Agaliu 2023 va reposar en les bótes durant uns 6-8 mesos, amb remogudes setmanals. La resta va reposar en dipòsits de ciment, àmfores de gres i dipòsits d'acer inoxidable.
Com de costum, aquest vi blanc ecològic de la DO Costers del Segre es presenta en una vistosa ampolla blava, homenatge a les exquisides rajoles del mateix color que s’elaboraven en el veí Monestir de Vallbona de les Monges.
Producció de 13.664 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Agaliu és de color groc palla brillant. Aquest vi blanc ecològic i vegà de Costers del Segre forma una fina llàgrima. |
|---|---|
| Al nas | Sensacions de fruita blanca i frescos cítrics. Subtils tocs florals i notes de criança amb suaus torrats, fumats i fruita seca. Aquest monovarietal de Macabeu és elegant, amb un delicat fons mineral. |
| A la boca | Aquest vi blanc de L'Olivera Cooperativa suggereix notes cítriques, especiades i torrades, amb records de pa de pessic. Final llarg, amb una nota mineral combinada amb pinzellades herbàcies i anisats. |
| La nostra opinió personal | Un excel·lent Macabeu, fresc i cremós, el vi Agaliu 2023 acompanyarà molt bé plats de peix blau, verdures i cuina oriental. |
| ALTRES ANYADES | Agaliu 20222: 91 punts Enterwine. Agaliu 2021: 91 punts Enterwine. Agaliu 2020: 91 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2022 - 90 punts i Medalla de Plata. Concurs Mundial de Brussel·les 2022 - MEDALLA DE PLATA. Agaliu 2019: 92 punts Enterwine. 91 punts en la Guía Peñín. Agaliu 2018: 92 punts Enterwine. Agaliu 2017 92 punts Enterwine. Agaliu 2016: 92 punts Enterwine. Agaliu 2015: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 6-8 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Macabeu |
| Maridatges | Amanides complexes, Aperitius, Arrosos de peix, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Formatges de cabra, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
molt bo
Sempre m´agrada comprar aquets vins per la bona obra social que fan
Opinat per
(publicat a 24 juliol de 2017)
Escriu la teva opinió
