No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Aiurri Landua 2021
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano, Garnatxa i altres varietats blanques envellit durant 9-12 mesos en tines i bótes de roure francès.
9-12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Pago de Carraovejas
92
92
Disponibilitat: En existència
21,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Landua és la carta de presentació del celler Aiurri (“caràcter” en basc), l’esperat projecte a La DOCa Rioja del prestigiós grup Alma Carraovejas de Ribera del Duero.
Aquest vi negre de La Rioja és un cupatge de Tempranillo, Graciano, Garnatxa i altres varietats blanques locals. El raïm ve de petites parcel·les treballades en ecològic situades entre la Sonsierra i Laguardia, a redòs de la Sierra Cantabria. Formada per sòls heterogenis, la zona té un clima atlàntic amb influències mediterrànies que ajuda a la maduració equilibrada del raïm.
Veremades entre finals de setembre i principis d’octubre, les parcel·les es van vinificar de forma individual, amb fermentacions espontànies en tines de roure francès i dipòsits de ciment. Tot seguit, el vi de San Vicente es va criar durant 9 mesos en fudres i bótes de roure francès; el vi de Lezo va reposar durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Completat el procés i fet el cupatge final, el vi negre Aiurri Landua 2021 es va afinar durant 5 mesos més en dipòsits de ciment.
Embotellat en la primavera de 2023, aquest vi negre criança va romandre a l’ampolla fins que va sortir al mercat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Aiurri Landua és de color robí fosc amb reflexos porpra. Aquest vi negre criança de La Rioja forma llàgrimes àgils. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Tempranillo, Graciano, Garnatxa i altres varietats blanques és floral, especiat i expressiu, amb un nucli de fruita negra -groselles, mirtils i nabius- amb tocs minerals i balsàmics. |
| A la boca | Molt fresc, aquest vi del celler Aiurri té un taní madur de gran qualitat, amb extracció controlada i magnífica definició. És un vi refinat i alhora ple de caràcter, amb un final balsàmic i floral llarg i elegant. |
| La nostra opinió personal | El vi Aiurri Landua 2021 combina precisió i honestedat de manera admirable. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9-12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras variedades blancas. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges semicurats, Garrí, Llegums, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Pollastre rostit, Rostits, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
