No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Albariño Valmiñor 2023
Vi blanc vegà de Rias Baixas. Monovarietal d'Albariño vinificat en dipòsits d'acer inoxidable.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Varietats: Albariño,
Cellers: Adegas Valmiñor
91
91
Disponibilitat: En existència
13,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Adegas Valmiñor ens presenta la nova anyada del vi Albariño Valmiñor.
Monovarietal d’Albariño, el raïm prové de vinyes de 20 a 40 anys d'edat plantades en costers amb sòls àcids formats per pedres i roques.
La verema d'aquest vi de la DO Rías Baixas es va fer a mà. Un cop esgranat, el raïm va fer una maceració en fred de 6 hores. Desprès d’un suau premsat, el most va ser trasbalsat a dipòsits d’acer inoxidable, on el vi blanc Albariño Valmiñor 2023 va fer la fermentació alcohòlica a temperatura controlada.
Un cop estabilitzat i filtrat, aquest vi blanc de Rías Baixas es va embotellar i va reposar poc més d'un mes per acabar d'arrodonir-se.
Preneu aquest vi blanc vegà amb formatges de pasta tova i marisc.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Albariño Valmiñor és de color groc pàl·lid brillant. Aquest vi blanc jove de Rías Baixas forma una fina llàgrima. |
|---|---|
| Al nas | Elegant conjunt aromàtic. Aquest Albariño combina la fruita blanca amb records cítrics, notes tropicals i un intens fons herbaci. |
| A la boca | Molt fresc i saborós, aquest vi blanc del celler Adegas Valmiñor té un pas amb cert volum. Fruita saborosa i suculenta, amb una nota de pinya i meló. Excel·lent acidesa i final agradable, amb una lleugera amargor i un record afruitat. |
| La nostra opinió personal | Ens encanta gaudir del vi Albariño Valmiñor 2023, un blanc deliciós. |
| ALTRES ANYADES | Albariño Valmiñor 2022: 91 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2023: 90 punts i Medalla de Plata. Albariño Valmiñor 2021: 91 punts Enterwine. Medalla de Plata i 90 punts als Premis Decanter WWA 2022. Albariño Valmiñor 2020: 91 punts Enterwine. Albariño Valmiñor 2019: 91 punts Enterwine. Albariño Valmiñor 2018: 91 punts Enterwine. Albariño Valmiñor 2017: 90 punts Enterwine. Albariño Valmiñor 2016: 90 punts Enterwine. 86 punts Parker. 90 punts Peñín. 90 punts Wine Enthusiast. 92 punts Decanter Magazine. 2º Premi en la LXIV Fiesta del Vino Albariño de Cambados. Albariño Valmiñor 2015: Extraordinària anyada. Reconegut com "Millor Vi Blanc del Món". 90 punts Peñín, 92 a la Decanter Magazine i 91 punts Enterwine. Valmiñor Albariño 2013: 90 punts Stephen Tanzer. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Albariño |
| Maridatges | Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
albariño sense fusta
Un vi blanc fresc i molt agradable.
Opinat per
(publicat a 12 novembre de 2020)
Escriu la teva opinió
