Vi Negre Ángeles de Amaren 2019

Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano envellit durant 15 mesos en roure i ciment.
Criança. 15 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Graciano, Tempranillo,
Cellers: Bodegas Amaren
92 92

Disponibilitat: En existència

19,60 €
Descripció del producte
Detalls

El vi negre Ángeles de Amaren és un homenatge a la mare d'en Juan Luis Cañas, propietari de Bodegas Amaren. 'Amaren' vol dir 'mare' en basc.

És un cupatge de les dues varietats clàssiques de la DOCa Rioja, Tempranillo (90%) i Graciano (10%). El raïm prové de vinyes pròpies de més de 50 anys d'edat i rendiments molt baixos.

La verema es va fer en caixes. Un cop al celler, els raïms es van triar, desrapar i triar novament.

La vinificació del vi Ángeles de Amaren 2019 va ser molt acurada. El Tempranillo va fermentar en dipòsits de ciment, i el Graciano va fermentar en tines de roure francès. Acabada la fermentació alcohòlica, un 10% del vi es va criar en tulipes de ciment durant 15 mesos, i la resta va completar el procés en bótes noves de roure francès, americà i hongarès, 50% noves.

Un cop fet el cupatge, aquest vi negre criança va romandre a l'ampolla uns mesos més.

Airegeu aquest vi negre de La Rioja 30 minuts abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Ángeles de Amaren és de color porpra amb rivet morat. Aquest vi negre criança forma llàgrimes colorides.

Al nas

Especiat, concentrat i profund, amb un ampli ventall d'aromes de muntanya baixa, romaní, llorer i algun record herbaci. Aquest vi negre criança de Tempranillo i Graciano també suggereix fruita negra madura, clau, maduixot i regalèssia.

A la boca

L'entrada en boca és fresca amb un pas ampli, saborós i molt expressiu, amb una acidesa justa i uns tanins madurs i vellutats. Aquest vi negre de Bodegas Amaren és llarg i persistent en boca, amb records de móres, fins torrats i frescos balsàmics per via retronasal.

La nostra opinió personal

Un clàssic de la regió, el vi Ángeles de Amaren 2019 encisarà als amants de l'estil tradicional de La Rioja.

ALTRES ANYADES

Ángeles de Amaren 2018:

92 punts Enterwine. 91 punts Parker. 90 punts J. Suckling. Premis Decanter WWA 2023: 88 punts i Medalla de Bronze.

Ángeles de Amaren 2017:

93 punts Enterwine.

Ángeles de Amaren 2015:

93 punts Enterwine. 90 punts i Medalla de Plata Premis Decanter 2021.

Ángeles de Amaren 2013:

93 punts Enterwine. 92 punts Peñín.

Ángeles de Amaren 2012:

93 punts Enterwine. 90 punts Parker.

Ángeles de Amaren 2011:

94 punts Enterwine. 92 punts Peñín. Medalla d'Or - Concurs Internacional de Vins Bacchus 2017.

Ángeles de Amaren 2010:

93 punts Enterwine i 93 Peñín. 91 punts Tanzer.

Ángeles de Amaren 2008:

Va obtenir 93 punts a la Guia Peñín.

La collita 2007 va obtenir 92 punts a la Guia Peñín.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Rioja
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
S'ha de servir decantat? 30 minuts abans de servir
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en diferents recipients
nbre. de mesos en bóta 15
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Percentatge de Varietat Tempranillo 90%, Graciano 10%.
Maridatges Aus, Bolets, Caça de pèl, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Escudella, Estofats, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Verdures amb salsa
Gustos Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens
Ocasió Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració