No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Angelina de Comalats 2022
Vi negre ecològic de Costers del Segre. Cupatge de Syrah i Cabernet Sauvignon amb una criança de 12 mesos en àmfores i damajoanes.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: Celler Comalats
92
92
Disponibilitat: En existència
18,50 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Angelina de Comalats és l'homenatge del Celler Comalats a l'àvia de la família.
Aquest vi negre de Costers del Segre és un cupatge de Cabernet Sauvignon (20%) i Syrah (80%).
La vinificació d'aquest vi negre ecològic es va fer en ànfores d'argila, dipòsits de formigó i dipòsits d'acer inoxidable.
La criança d'aquest vi natural sense sulfits afegits és molt particular. Es va fer en les àmfores de argila on l'àvia guardava la costella, la llonganissa i el llom de la matança del porc. També en les damajoanes (ampolles de vidre d'uns 8 litres) on feia la ratafia i les conserves de fruita.
Desprès de 12 mesos de criança, es va fer el cupatge del vi negre Angelina de Comalats 2022. Un cop embotellat, va reposar uns mesos a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Amb aquest vi ecològic de la DO Costers del Segre, la família Comalats agraeix a l'àvia Angelina tot el que els va ensenyar.
Us recomanem que airegeu aquest vi uns 20 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
