No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Blanc Aretheal Blanc Colls de Porrera 2023
Vi blanc del Priorat. Monovarietal de Garnatxa Blanca fermentat en bótes de roure i criat en dipòsits d’acer inoxidable.
Fermentació en bóta.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: Aretheal
92
92
Disponibilitat: En existència
25,00 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Aretheal Blanc Colls de Porrera està elaborat pel celler Aretheal, un projecte de nova fornada a la DOQ Priorat dirigit per en Marc Aguiló.
Monovarietal de Garnatxa Blanca, el raïm ve de dos vinyes amb sòls de llicorella, La Mina i La Roca, situades entre 500 i 530 metres d’altitud, a la zona dels Colls de Porrera. Es treballen amb viticultura ecològica.
Aquest vi blanc del Priorat es va vinificar invertint l’ordre habitual, per dir-ho d’alguna manera. La fermentació tingué lloc en bótes de roure francès, i tot seguit el vi blanc Aretheal Blanc Colls de Porrera 2023 va reposar en dipòsits d’acer inoxidable durant un parell de mesos.
La producció d’aquest vi blanc fermentat en bóta és molt limitada. Menys de 1.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Aretheal Blanc Colls de Porrera és de color groc palla amb reflexos ambre. Aquest vi blanc del Priorat forma una llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Garnatxa Blanca mostra subtils notes cítriques i records de mantega, préssec i herbes aromàtiques, barrejades amb un toc herbaci i un fons mineral de carbó i pedra mullada. |
| A la boca | Textura sensual i delicadament untuosa, amb acidesa cítrica i esmolada, paladar saborós i elegant toc amargós. Aquest vi del celler Aretheal és llarg en boca, i deixa records de lies fines, flor de taronger i xuclamel. |
| La nostra opinió personal | El vi Aretheal Blanc Colls de Porrera 2023 és un blanc fi i amigable elaborat amb exquisida cura. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 8-10 graus |
| Envelliment | Fermentació en bóta |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Garnatxa Blanca |
| Maridatges | Arrosos de peix, Carns blanques rostides, Cuina mallorquina, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i amb cos, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Dinar de negocis, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
