No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Aretheal Vinyes Velles 2022
Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa i Carinyena envellit durant 13 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 13 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Aretheal
92
92
Disponibilitat: En existència
35,05 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Aretheal Vinyes Velles és el vi negre criança del celler Aretheal, nou projecte de la DOQ Priorat impulsat per en Marc Aguiló.
Cupatge de Garnatxa i Carinyena, el raïm prové de diverses parcel·les de vinyes velles amb sòls de llicorella (pissarra), situades a Torroja i Gratallops, treballades amb tècniques d’agricultura ecològica.
El raïm es va vinificar en dipòsits d’acer inoxidable. Després d’una maceració prefermentativa i de fermentar amb remuntades lleugeres, el vi negre Aretheal Vinyes Velles 2022 va reposar en bótes de roure francès durant 13 mesos.
La producció d’aquest vi negre del Priorat és molt limitada.
Decanteu-lo una estona abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Aretheal Vinyes Velles és de color porpra amb reflexos robins. Aquest vi negre criança del Priorat forma una llàgrima àgil. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena es fi i mineral. Opulentes aromes de fruita del bosc i fruita vermella àcida, amb records d’herbes aromàtiques i subtils notes de cacau, regalèssia i flors blaves. |
| A la boca | Aquest vi del celler Aretheal és saborós, rodó i molt fresc. Ple d’energia juvenil, amb acidesa vertical, tanins vibrants de gran qualitat, notes herbàcies i un final llarg amb una mineralitat continguda, fruita llaminera i puntet especiat. |
| La nostra opinió personal | Com la resta del catàleg del celler, el vi Aretheal Vinyes Velles 2022 és un vi de plaer. Un Priorat hedonista. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 13 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 58%, Cariñena 42%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
