Oferta

Vi Negre Arrocal Crianza 2021

Vi negre criança de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i durant 12 mesos més a l'ampolla.

Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tinto Fino,
Cellers: Bodegas Arrocal
92 92

Disponibilitat: En existència

17,25 €
Descripció del producte
Detalls

Produït pel celler Arrocal a Gumiel de Mercado, DO Ribera del Duero, el vi Arrocal Crianza és un monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo) elaborat a partir de vinyes d'uns 30 anys d'edat plantades en sòls de sorra i argila a 830 metres d'altura.

El raïm es va collir a mà i va macerar durant 15 dies abans de fermentar a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable.

Tot seguit, el vi negre Arrocal Crianza 2021 es va trafegar a bótes de roure francès de 400 litres, on hi va reposar durant 12 mesos.

Embotellat després d'una filtració lleugera, aquest vi negre de Ribera del Duero va reposar durant 12 mesos més abans de sortir al mercat.

Us recomanem de prendre aquest vi negre criança amb rostits contundents i formatges curats.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi negre Arrocal Crianza és de color robí intens amb reflexos morats. Aquest vi negre criança forma una llàgrima acolorida.

Al nas

Vet aquí un Tinto Fino expressiu i molt ben definit, amb records de prunes, móres i aranyons, un pessic de clau, nou moscada i vainilla, i unes notes de regalèssia, sotabosc i tabac molt suggerents.

A la boca

Aquest vi del celler Arrocal és envolvent, saborós i esvelt. Té un pas per boca més lleuger que els típics criances de Ribera del Duero, amb fruita madura, notes balsàmiques de resina i muntanya baixa i un nota especiada i torrada subtil i agradable. Final llarg i seductor.

La nostra opinió personal

Un Ribera elegant, el vi Arrocal Crianza 2021 és una aposta segura.

ALTRES ANYADES

Arrocal Crianza 2020:

92 punts Enterwine.

Anyada 2021
Tipus de vi Negre
D.O. Ribera del Duero
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 15-17 graus
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 12
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Tinto Fina
Maridatges Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pernil ibèric de gla, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn
Gustos Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració