No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Artadi La Hoya 2021
Vi negre criança de La Rioja Alavesa. Monovarietal de Tempranillo d’una sola vinya envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Artadi
P 95
ñ 94
94
94
Disponibilitat: En existència
51,50 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Artadi La Hoya forma part de la col·lecció Vinos de Parcela de Bodegas Artadi, que agrupa expressions vàries del terrer de la Rioja Alavesa.
Monovarietal de Tempranillo, el raïm ve d’una parcel·la de 3,3 ha orientada a l’est i formada per sòls francs, permeables i profunds, situada a Elvillar d’Àlaba i plantada amb ceps d’uns 60 anys. Els ceps es treballen amb tècniques d’agricultura ecològica certificada.
La verema i la vinificació d’aquest vi negre criança van ser molt meticuloses. Després de macerar en fred durant 1 o 2 dies, el vi va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable durante 10-12 dies, amb enfonsaments i remuntades periòdiques del barret de pells.
Trafegat a bótes de roure francès, el vi negre Artadi La Hoya 2021 va fer la malolàctica i es va criar durant 12 mesos. Va ser embotellat en maig de 2023.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre criança de la Rioja Alavesa 1 hora abans de servir-lo.
La producció va ser de 4.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Artadi La Hoya és de color violaci amb reflexos porpra. Aquest vi negre de la Rioja Alavesa forma llàgrimes elegants. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo captiva per la seductora elegància i la singular riquesa aromàtica. Fruita del bosc i flors blaves, amb un pessic de pebre blanc, tabac cubà, préssec de vinya i espècies orientals. |
| A la boca | Aquest vi del celler Artadi és a l’alçada dels grans vins del món. Fi i equilibrat, amb una exuberància controlada y una vitalitat sense excessos. Molt fresc, amb tanins delicats, acidesa vertical i un fina llarg amb l’empremta d’un terrer excepcional. |
| La nostra opinió personal | El vi Artadi La Hoya 2021 confirma el saber fer d’Artadi, un gran nom del vi espanyol. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 95 |
| Puntuació Peñin | 94 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 94 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Formatges curats, Garrí, Pernil ibèric de gla, Rostits, Ternasco, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
