No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre Artadi La Poza de Ballesteros 2021
Vi negre criança de La Rioja Alavesa. Monovarietal de Tempranillo d’una sola vinya envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Artadi
P 94
ñ 97
94
95
Disponibilitat: En existència
115,00 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per bodegas Artadi, el vi Artadi La Poza de Ballesteros és un vi negre de primera categoria de la col·lecció Vinos Singulares, que explora l’incomparable terrer de la Rioja Alavesa.
Monovarietal de Tempranillo, l’origen és una vinya d’orientació est i 1,18 hectàrees d’extensió, formada per sòls francs amb llims, sorra i carbonat càlcic en distints nivells de profunditat. Plantat en 1960 a prop de la localitat d’Elvillar d’Àlaba, la vinya es treballa seguint els principis de l’agricultura ecològica.
Després d’una verema manual i meticulosa, el raïm va macerar en fred durant 1 o 2 dies i va fermentar en dipòsits d’acer inoxidable durant 10-12 dies, amb enfonsaments i remuntades periòdiques del barret.
Tot seguit, aquest vi negre criança es va trafegar a bótes de roure francès, on va fer la malolàctica i va completar una criança de 12 mesos.
El vi negre Artadi La Poza de Ballesteros 2021 va ser embotellat en maig de 2023.
La producció va ser de 4.000 ampolles.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Artadi La Poza de Ballesteros és de color robí fosc amb reflexos picota brillant. Aquest vi negre de Rioja Alavesa forma llàgrimes consistents. |
|---|---|
| Al nas | Aquest monovarietal de Tempranillo és més directe i accessible que altres vins de la col·lecció. Denses aromes de fruita negra i licor de cireres, amb suggerències d’agulla de pi, un toc de fonoll i anís estrellat, i un record de clau i cacau amarg. |
| A la boca | Saborós i opulent, però sense renunciar a l’equilibri, aquest vi negre del celler Artadi té una gran riquesa sensorial i un caràcter obert i joiós. Tanins de vellut, acidesa de llibre i final magnífic, llarg i pletòric. |
| La nostra opinió personal | El vi Artadi La Poza de Ballesteros 2021 és una magnífica ampolla per a un àpat de festa. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 40-60 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 94 |
| Puntuació Peñin | 97 |
| Puntuació Enterwine | 94 |
| Puntuació mitja | 95 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatge d'anyada, Formatges curats, Pernil ibèric de gla, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
