No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Artadi Viña El Pisón 2021
Vi negre criança de la Rioja Alavesa. Monovarietal de Tempranillo d’una sola vinya envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Artadi
P 98/98+
ñ 98
98
98
Disponibilitat: En existència
332,85 €
Descripció del producte
Detalls
El prestigiós celler Artadi ens presenta la joia del seu catàleg: el vi Artadi Viña El Pisón, llegenda del vi espanyol contemporani.
Monovarietal de Tempranillo, aquest vi negre criança és la destil·lació d’una vinya única de 2,4 hectàrees orientada a l’est i plantada fa uns 80 anys a Laguardia, al cor de la Rioja Alavesa, a 480 metres d’altitud. Formada per sòls argilosos amb un fons de carbonat càlic, la vinya es treballa seguint els principis de l’agricultura ecològica.
Després d’una meticulosa verema i una selecció exigent, el raïm va macerar en fred durant 1 o 2 dies en dipòsits d’acer inoxidable i va fermentar de 10 a 12 dies, amb enfonsaments i remuntades periòdiques del barret de pells.
Trafegat a bótes de roure francès, aquest vi negre de Rioja Alavesa va completar la malolàctica i va fer una criança de 12 mesos.
El vi Artadi Viña El Pisón 2021 va ser embotellat en juny de 2023. La producció va ser de 5.500 ampolles.
És important decantar-lo, pel cap baix, 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Artadi Viña El Pisón 2021 és de color robí fosc amb reflexos porpra. Aquest vi negre criança de Rioja Alavesa forma llàgrimes compactes. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tempranillo és pletòric i exuberant, una combinació enlluernadora de fruita exquisida, elegància aromàtica de refinament gairebé oriental, pregona sensació mineral de terrer i precisió extraordinària. És inútil afegir adjectius, el vi va més enllà de les descripcions convencionals. |
| A la boca | Novament, la grandesa d’aquest vi d‘Artadi no rau en la potència, sinó en l’equilibri màgic entre tots els components, el qual, tanmateix, encara no ha arribat al zenit. Tanins de fantasia, acidesa precisa com un raig làser i final llarguíssim i ple de secrets, reflex de la grandesa del terrer. |
| La nostra opinió personal | El vi Artadi Viña El Pisón 2021 acosta la realitat als somnis. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 98/98+ |
| Puntuació Peñin | 98 |
| Puntuació Enterwine | 98 |
| Puntuació mitja | 98 |
| Altres guies | J. Suckling: 100 puntos |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Caça de pèl, Carn de bou, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Formatge d'anyada, Formatges curats, Formatges d'ovella, Pernil ibèric de gla, Rostits |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | En una ocasió especial, Perquè jo ho valc, Si tens un compromís |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
