No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Artadi Viñas de Gaín 2021
Vi negre criança de La Rioja Alabesa. Tempranillo amb un pessic de Viura envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès.
P 93
92
93
Disponibilitat: En existència
28,00 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Artadi Viñas de Gaín és el negre d'entrada de gamma de Bodegas Artadi, un dels grans noms de La Rioja Alavesa.
Aquest vi negre criança s'elabora a partir de vinyes de Tempranillo situades en una zona de clima atlàntic amb influència mediterrània entre 450 i 700 metres sobre el nivell del mar, conreades amb tècniques d'agricultura ecològica. La varietat principal es complementa amb un pessic de la varietat blanca Viura (menys del 5%).
Després de macerar en fred durant un o dos dies, el raïm va fermentar durant uns 10-12 dies en dipòsits oberts de fusta amb remuntades periòdiques. La malolàctica es va fer en bótes de roure de 500 i 600 litres, en les quals el vi negre Artadi Viñas de Gaín 2021 va completar una criança de 12 mesos.
Finalment, aquest vi negre criança de La Rioja Alavesa es va afinar un temps a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Artadi Viñas de Gaín és de color picota viu amb reflexos color robí. Aquest vi negre de La Rioja Alavesa forma llàgrimes compactes. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Tempranillo amb un toc de Viura desprèn vives aromes de mirtils, gerds i violetes, amb un fons especiat i balsàmic i un record de xocolata negra. |
| A la boca | Plaent i gustós, amb un pas per boca sensual que combina la maduresa amb la frescor. Aquest vi del celler Artadi té uns tanins fins, excel·lent equilibri i un final llarg i rodó. |
| La nostra opinió personal | El vi Artadi Viñas de Gaín 2021 és un brillant exemple de l'estil que ha donat fama al celler. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Parker | 93 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 93 |
| Altres guies | J. Suckling: 94 punts. |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 95%, Viura 5%. |
| Maridatges | Bolets, Caça de ploma, Carns blanques a la graella, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Formatges d'ovella, Graellada de verdures, Llegums, Pollastre rostit, Rostits, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
