Vi Negre Artuke Pies Negros 2022
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i dipòsits de ciment.
Disponibilitat: En existència
Preu regular: 12,90 €
Preu d'Oferta 12,10 €
El vi de La Rioja Artuke Pies Negros pertany a la col·lecció ''Vinos de Pueblo" de Bodegas y Viñedos Artuke.
El celler practica una viticultura respectuosa amb el medi ambient i aplica conceptes biodinàmics. Les vinyes són per damunt dels 550 metres d'altitud i estan formades per sòls argilo-calcaris. És una zona amb un clima fresc de tipus atlàntic, que aporta al vi tipicitat i frescor.
Aquest vi negre de La Rioja és un cupatge de 85% Tempranillo i 15% de Graciano, dues varietats negres procedents de diverses finques, algunes amb ceps nonagenaris i altres plantades a 1985. Es conreen als voltants de la localitat riojana d'Ábalos, als contraforts meridionals de la Sierra Cantabria.
La verema es va fer a mà, i el raïm va ser seleccionat al camp i a les instal·lacions. La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable, amb remogudes diàries i una posterior maceració de 3-4 dies. A continuació, un 15% del vi va fer la malolàctica en bótes noves i la resta en dipòsits.
La criança del vi Artuke Pies Negros 2022 es va fer en dipòsits de ciment (10%) i bótes usades de roure francès durant 12 mesos.
Us suggerim que obriu aquest vi negre criança uns 30 minuts abans de servir-lo.
A la vista | El vi Artuke Pies Negros és de color picota intens amb les vores violàcies. Aquest vi negre criança forma una llàgrima lleugerament tintada. |
---|---|
Al nas | De franca expressió aromàtica, aquest cupatge de Tempranillo i Graciano està definit per una profunda sensació de fruita de bosc, acompanyada de notes balsàmiques de regalèssia, pebre de Jamaica, notes làctiques i un record de torrats. |
A la boca | Aquest vi negre de Bodegas y Viñedos Artuke és equilibrat, amb sensacions carnoses, un pas afruitat i molt fresc, i un notable retorn aromàtic de balsàmics i espècies. Té uns tanins vibrants i una bona acidesa. El final és persistent i afruitat, amb records subtils de tabac i xocolata. |
La nostra opinió personal | El vi Artuke Pies Negros 2022 serà un acompanyant ideal de rostits i llegums. |
ALTRES ANYADES | Artuke Pies Negros 2021: 92 punts Enterwine. Artuke Pies Negros 2020: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. 92 punts Guía Peñín. Artuke Pies Negros 2019: 92 punts Enterwine. Artuke Pies Negros 2018: 92 punts Enterwine. 93 punts Parker. 93 punts en la Guía Peñín. Artuke Pies Negros 2017: 92 punts Enterwine. 92 punts Parker. Artuke Pies Negros 2016: 92 punts Enterwine. 91+ punts Parker. Artuke Pies Negros 2014: Enterwine 91. Parker 92. Artuke Pies Negros 2013: 91 punts Peñín. Artuke Pies Negros 2012: No va sortir al mercat, ja que la collita no va assolir els requisits de qualitat exigits pel celler. Artuke Pies Negros 2011: 92 punts Peñín. Artuke Pies Negros 2010: 93 punts Peñín. |
Anyada | 2022 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Rioja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 15-17 graus |
S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
Envelliment | Criança |
Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
nbre. de mesos en bóta | 12 |
Puntuació Parker | 92/92+ |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Percentatge de Varietat | Tempranillo 85%, Graciano 15%. |
Maridatges | Arrosos de carn, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges de vaca, Llegums, Peix blau, Risotto, Verdures, Xai a la graella, Xai rostit |
Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |