Patxaran Baines Etiqueta Oro

Els orígens de Licores Baines es remunten a l'any 1844. Des d'aleshores fins avui, Baines Etiqueta Oro s'ha elaborat seguint el mateix procés. Es fan servir quantitats superiors a 250 gr. d'aranyons per litre. Els aranyons seleccionats maceren amb anís durant sis mesos, com a mínim, en bótes de roure de 500 litres. 

El resultat fa que, any rere any, aquest Patxaran de Navarra rebi el “Diploma de Artesano” per part del Govern de Navarra, guardó que només s'atorga a les millors destil·leries.

En l'elaboració del Baines Etiqueta Oro de Navarra es fan servir olis essencials d'anís i aranyons de la zona de Navarra, on s'anomenen "arañón o pacharán". L'anís és el responsable de l'aroma i els aranyons de l'amargor.

Presenta un color robí intens, amb reflexos violacis de capa mitjana. Les aromes, gràcies a la suau volatilització de l'alcohol, són delicats i suggerents. L'equilibri entre rodonesa i densitat, fan que el Pacharan Baines artesano Etiqueta Oro tingui un paladar envolvent, ple de matisos que transporten a la Vall d'Irati.

Us suggerim que el combinem amb unes ulleres de pasta de full, un pastís de Santiago o amb formatges fumats tous. També es pot prendre sol, amb un parell de glaçons.