No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022
Vi negre de Calatayud. Monovarietal de Garnatxa de vinyes velles amb 12 mesos de criança en tines i fudres de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Calatayud
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Bodegas San Alejandro
91
91
Disponibilitat: En existència
9,15 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Nascut a la DO Calatayud, el vi Baltasar Gracián Viñas Viejas és el producte estrella de Bodegas San Alejandro i un dels vins amb millor relació qualitat-preu de tot Espanya.
Monovarietal de Garnatxa, el raïm prové de vinyes de 60 a 80 anys d'edat plantades a gran altura.
La verema es va fer a mà. Un cop al celler, els raïms desrapats van macerar i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura controlada.Tot seguit aquest vi negre de Calatayud va reposar en grans tines de roure francès i dipòsits de 50 hl durant 12 mesos.
Posteriorment, el vi negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 es va clarificar i estabilitzar de manera natural. Després de ser embotellat, va fer una segona criança de 6 mesos en ampolla.
Decanteu aquest vi negre criança 30 minuts abans de servir-lo i el gaudireu encara més.
Informació addicional
Opinions
