No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 Magnum
Vi negre criança de Calatayud. Monovarietal de Garnatxa de vinyes velles amb 12 mesos en tines i fudres de roure francès.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 1,5 l
D.O.: Calatayud
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Bodegas San Alejandro
91
91
Disponibilitat: En existència
18,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler Bodegas San Alejandro ret homenatge a un dels millors escriptors aragonesos amb el vi Baltasar Gracián Viñas Viejas.
El vi negre Baltasar Gracián Viñas Viejas Magnum és un monovarietal de Garnatxa que any rere any sorprèn per la seva magnífica relació qualitat-preu. Va saltar a la fama quan Robert Parker va dir que era un dels vins amb millor relació qualitat-preu del món.
S'elabora a partir de vinyes de 60 a 80 anys d'edat, plantades en sòls de pissarra a 1.100 metres d'altitud, a la DO Calatayud.
La vinificació d'aquest vi negre de Calatayud es va fer en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
Posteriorment, el vi Baltasar Gracián Viñas Viejas Magnum 2022 va ser criat durant 12 mesos en fudres i grans tines de roure francès. Clarificat i estabilitzat de forma natural, un cop embotellat va envellir 6 mesos més a l'ampolla.
Decanteu aquest vi negre criança uns 30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Baltasar Gracián Viñas Viejas Magnum és de color cirera picota amb un rivet violaci. Aquest vi negre màgnum de Calatayud forma llàgrimes acolorides a la copa. |
|---|---|
| Al nas | El vi Baltasar Gracián Viñas Viejas El Héroe és expressiu i intens, amb la fruita vermella com a protagonista. En aquesta Garnatxa de Calatayud també trobem fruita negra, records herbacis, cacau, notes especiades i fins torrats. |
| A la boca | Té una entrada amable i sucosa, amb un pas ampli, saborós i molt sedós. Aquest vi de Bodegas San Alejandro té uns tanins madurs i una fresca acidesa, amb un final llarg i persistent, amb records afruitats i un fons mineral per via retronsal. |
| La nostra opinió personal | El vi negre Baltasar Gracián Viñas Viejas 2022 Magnum és un valor segur per a qualsevol celebració. És fresc, saborós i amb caràcter. |
| ALTRES ANYADES | Baltasar Gracián Viñas Viejas 2021 Magnum: 91 punts Enterwine.. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2020 Magnum: 90 punts Enterwine. 92 punts Parker. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2018 Magnum: 93 punts Enterwine. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2016 Magnum: 93 punts Enterwine. 92 punts Peñín. 90/90+ punts Parker. Medalla de Plata - International Wine Challenge 2019. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2015 Magnum: 93 punts Enterwine. Baltasar Gracián Viñas Viejas 2014 Magnum: 93 punts Enterwine. |
| Anyada | 2022 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Calatayud |
| Capacitat | 1,5 l |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Gall dindi rostit, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Plats especiats, Rostits, Steak Tartare, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai a la graella, Xocolata |
| Gustos | Afruitat i fresc, Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
