No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Bertha S.XXI 2016
Cava Gran Reserva Brut Nature del Penedès. Cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay amb més de 60 mesos de criança.
92
92
Disponibilitat: En existència
19,55 €
Descripció del producte
Detalls
El cava Bertha Segle XXI de Caves Bertha és un escumós refinat, profund i exclusiu.
La base és el cupatge tradicional del Cava, és a dir, Xarel·lo, Macabeu i Parellada, completat amb un suggerent 15% de Chardonnay, una pinzellada que aporta personalitat i elegància.
Cada varietat es va vinificar per separat en dipòsits d'acer inoxidable. Acabada la fermentació alcohòlica, es va fer el cupatge i el cava Bertha S.XXI 2016 va ser embotellat amb llevats i sucres.
Un cop completada la segona fermentació en ampolla, aquest cava gran reserva brut nature es va criar en rima durant més de 60 mesos.
Complex i equilibrat, aquest Cava gran reserva del Penedès és versàtil i molt escaient per acompanyar un àpat sencer, des de l'aperitiu fins a les postres.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El cava Bertha Segle XXI és de color groc daurat. Aquest cava gran reserva brut nature forma una delicada corona de bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay és intens, madur i ple de matisos. Destaquen notes de pastisseria, fruita seca i torrats, amb aromes de compota de poma, codony i matisos de sotabosc marcit. |
| A la boca | Untuós, fresc i equilibrat, aquest gran reserva de Caves Bertha té una acidesa fina, un carbònic integrat i un final molt llarg, amb notes amargoses, un punt de pa de pessic i records cítrics i herbacis. |
| La nostra opinió personal | Festiu i llaminer, el cava Bertha S. XXI 2016 és senzillament impecable. |
| ALTRES ANYADES | Bertha Siglo XXI 2009: 91 punts Enterwine. Bertha Siglo XXI 2007: 91 punts Enterwine. Bertha Siglo XXI 2006: 90 punts Guía Peñín. 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 60 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo 40%, Macabeo 40%, Chardonnay 15%, Parellada 5%. |
| Maridatges | Arrossos caldosos, Calereta, Carns vermelles amb salsa, Civet, Foie, Fumats, Marisc a la graella, Marisc cru, Pastissos lleugers (Mousses), Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Postres de crema, Postres dolçes, Rostits, Torrons |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina |
| Ocasió | En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
