No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Blanc de Marges 2023
Vi blanc ecològic i vegà de Costers del Segre. Cupatge de Xarel·lo, Garnatxa Blanca i Malvasia vinificat en inoxidable.
91
91
Disponibilitat: En existència
11,70 €
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per L'Olivera Cooperativa, l'anyada 2023 del vi Blanc de Marges arriba amb un nou disseny, nova vinificació i nova composició.
És un original cupatge de 45% Xarel·lo, 35% Garnatxa Blanca i 20% Malvasia, fet amb raïm provinent de vinyes treballades segons els paràmetres de l'agricultura ecològica amb la DO Costers del Segre.
El raïm es va veremar a mà i va començar a fermentar a la mateixa vinya; el procés es va completar en dipòsits d'acer inoxidable al celler, sense control de temperatura i sense sulfits afegits.
Finalment, el vi Blanc de Marges 2023 va anar directe a l'ampolla, sense passar per fusta.
Podeu prendre d'aquest vi blanc vegà de Costers del Segre tot sol, amb un risotto o amb un assortiment de formatges catalans.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Blanc de Marges Costers del Segre és de color groc palla amb rivet ambre. Aquest vi blanc ecològic i vegà de Costers del Segre forma una llàgrima densa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Xarel·lo, Garnatxa Blanca i Malvasia descriu un elegant conjunt aromàtic, amb aromes de fruita blanca i fruita de pinyol, amb records florals, fonoll marí i notes cítriques i herbàcies. |
| A la boca | Aquest vi de L'Olivera Cooperativa és untuós, fresc i amb volum. La fruita groga, els cítrics i les flors estan realçats per una acidesa molt viva i un final llarg, amb un subtil record cítric i balsàmic. |
| La nostra opinió personal | Des de Costers del Segre, el vi Blanc de Marges 2023 és elegant, solidari i fidel al territori. |
| ALTRES ANYADES | Blanc de Marges 2020: 91 punts Enterwine. Blanc de Marges 2019: 91 punts Enterwine. Blanc de Marges 2016: 91 punts Enterwine. Blanc de Marges 2015: 91 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 7-9 graus |
| Ecològics | Si |
| Vegà | Si |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo 45%, Garnacha Blanca 35%, Malvasía 20%. |
| Maridatges | Amanides complexes, Arrossos caldosos, Bacallà, Cremes, Formatges de cabra, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blau, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Sec i amb cos, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
