No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2023
Vi blanc jove de Rueda. Monovarietal de Sauvignon Blanc amb un breu repòs sobre lies.
Jove.
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Sauvignon Blanc,
Cellers: Viñedos de Nieva
90
90
Disponibilitat: En existència
6,95 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Blanco Nieva Sauvignon Blanc es un vi elaborat amb la varietat forana Sauvignon Blanc, que s'ha adaptat força bé a les terres castellanes.
El raïm prové de vinyes de més de 25 anys d'edat, situades a uns 850 metres d'altura, en la finca del celler Viñedos de Nieva. Aquest celler és el projecte de Bodegas Martúe a la DO Rueda.
Després d'una verema nocturna a baixa temperatura, el raïm va macerar en fred i es va premsar en una atmosfera inert per a maximitzar-ne el perfil aromàtic. La fermentació del vi Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2023 es va fer a baixa temperatura durant força temps, a fi de potenciar l'expressió del raïm. Abans de l'embotellat, va reposar unes setmanes amb les mares.
Aquest fresc Sauvignon Blanc de Rueda es pot prendre qualsevol moment.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, el vi Blanco Nieva Sauvignon Blanc és de color groc pàl·lid amb reflexos acerats. Aquest vi blanc de Rueda forma fines llàgrimes a la copa. |
|---|---|
| Al nas | Intenses aromes, pròpies de la varietat Sauvignon Blanc. Notes herbàcies, amb records de pinya i mango, i un toc floral de fons. |
| A la boca | Fàcil i agradable, amb molta fruita tropical i notes florals. Aquest vi blanc de Viñedos de Nieva és elegant, fresc i plaent. Té un pas sedós i envolvent, amb records afruitats i un final llarg i persistent. |
| La nostra opinió personal | El vi Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2023 és fresc i molt elegant. Gaudiu-lo sol o amb plats lleugers. |
| ALTRES ANYADES | Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2022: 93 punts Enterwine. Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2021: 93 punts Enterwine. Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2020: 93 punts Enterwine. Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2019: 93 punts Enterwine. 90 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Sauvignon Blanc |
| Maridatges | Aperitius, Arrossos caldosos, Bacallà, Carns blanques amb salsa, Carns blanques rostides, Cuina oriental, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Sol, Verdures farcides de peix |
| Gustos | Afruitat i fresc, Alegre i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
bo i baratet
Fresc, jove i un punt tropical.
Opinat per
(publicat a 19 setembre de 2022)
Escriu la teva opinió
