vegan

Vi Negre Blau Barrica 2022

Vi negre vegà del Montsant. Cupatge de Carinyena, Garnatxa i Syrah amb 4 mesos en bótes de roure francès.

Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Varietats: Carinyena, Garnatxa, Sirà,
Cellers: Can Blau
90 90

Disponibilitat: En existència

8,55 €
Descripció del producte
Detalls

El celler Can Blau és el projecte de Juan Gil a la DO Montsant. El vi Blau Barrica és el petit del celler, però no desmereix respecte vins de categoria superior.

S’elabora amb les tres varietats característiques de la zona: 50% Carinyena, 25% Garnatxa i 25% Syrah. Cadascuna de les varietats estan plantades en diferents tipus de sòls.

Verema seleccionada. Les maceracions i les fermentacions d'aquest vi negre bóta del Montsant es van fer en dipòsits d’acer inoxidable, durant uns 15 dies, a temperatura controlada.

Finalment, el vi negre Blau Barrica 2022 va romandre durant 4 mesos en bótes de roure francès.

Aquest vi negre vegà és intens i saborós.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi Blau Barrica és de color cirera amb reflexos blavosos. Aquest vi negre vegà del Montsant és net i brillant.

Al nas

En aquest cupatge de Carinyena, Garnatxa i Syrah hi ha aromes de fruita vermella molt madura, amb un fons floral i mineral característic del terrer. Lleugerament herbaci i torrat, amb subtils especiats.

A la boca

Té una entrada molt agradable, un pas per boca cremós i una acidesa refrescant. És llaminer i saborós. Amb un final concís, aquest vi negre de Can Blau deixa agradables records de cremosa confitura de maduixes i tocs minerals en el retorn.

La nostra opinió personal

El vi Blau Barrica 2022 és fresc, afruitat i llaminer. Té una excel·lent relació qualitat preu

ALTRES ANYADES

Blau 2021:

92 punts Enterwine.

Blau 2020:

91 punts Enterwine.

Blau 2019:

91 punts Enterwine.

Blau 2018:

90 punts Enterwine.

Blau 2017:

92 punts Enterwine.

Blau 2016:

93 punts Enterwine.

Blau 2015:

93 punts Enterwine.

Anyada 2022
Tipus de vi Negre
D.O. Montsant
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 14-16 graus
Vegà Si
Envelliment Bóta
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 90
Puntuació mitja 90
Percentatge de Varietat Cariñena 50%, Garnacha 25%, Syrah 25%
Maridatges Ànec, Aus, Caça de ploma, Carn de bou, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Llegums, Ous, Porc rostit, Rostits, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta
Ocasió De tapes, Reunió de col·legues, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
blau
Valoració
Un vi per als que els agradin els vins tirant a contundents, amb cos i color.
Opinat per (publicat a 2 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració