GRANS VINS DE L'EMPORDÀ

Avui us presentem una selecció de grans vins de L'Empordà

Són vins esculpits pel sol, el vent i la pedra. Vins fets amb varietats tradicionals que demostren el nivell de qualitat que pot assolir la denominació d'origen més septentrional del nostre país.

Read More

LES ILLES CANÀRIES

Fa uns mesos, en Luis Gutiérrez, corresponsal d'en Robert Parker a Espanya, va publicar un article dedicat a les Illes Canàries on va confirmar l'evolució positiva que ha experimentat la regió en els darrers anys.

A començaments de gener, la revista Wine Enthusiast va escollir les Illes Canàries com un dels 10 millors destins enoturístics d'enguany.

Read More

TIPUS DE CAVA

En general, el Cava es classifica a partir de dues característiques principals. La primera és el temps d'envelliment a l'ampolla. La segona és la quantitat de sucre per litre.

Tot seguit us presentem una selecció de Caves que us ajudaran a conèixer millor l'àmplia varietat de productes existents al mercat.

Read More

PUNTUACIONS PARKER PER A GALÍCIA I EL BIERZO

Luis Gutiérrez, corresponsal de Robert Parker a Espanya, va publicar fa poc el seu informe anual sobre les regions de El Bierzo i Galícia.  Ambdues regions tenen punts en comú, però també aspectes que les diferencien.

Amb una superfície de conreu d'unes 3.000 hectàrees la Denominació d'Origen El Bierzo és una de les més dinàmiques de l'Estat espanyol. En els darrers anys, la DO El Bierzo ha pres diverses iniciatives destinades a millorar la qualitat dels vins de la regió i a revalorar la singularitat dels seus terrers. En destacarem dues.

Read More

CAVA I CLÀSSIC PENEDÈS

La història del Cava és, sense cap dubte, la història d'un èxit comercial. Segons dades del Consell Regulador del Cava, l'any 2015 es van vendre arreu del món més de 244 milions d'ampolles de Cava, de les quals gairebé el 65% es van comercialitzar en el mercat exterior.

La producció de Cava a la zona del Penedès va començar a mitjan segle XIX. Cap a 1870, alguns productors de Sant Sadurní d'Anoia van començar a explorar les possibilitats del Mètode Tradicional o Champenoise per a elaborar vins escu

Read More

LA SERRA DE GREDOS

Ubicada al sud d'Àvila, a l'oest de Madrid i al nord-oest de Toleda, la Serra de Gredos és, en l'actualitat, una de les regions vinícoles més interessants d'Espanya.

De fet, l'eclosió de Gredos com a zona productora de vins de qualitat és un dels esdeveniments més destacables en l'àmbit del vi espanyol des del renaixement del Priorat, ara fa 25 anys.

Read More

RIOJA, A LA CRUÏLLA

Amb 63.503 hectàrees de vinya i més de 800 cellers inscrits, la Denominación de Origen Qualificada Rioja és, sense cap mena de dubte, la més important i prestigiosa d'Espanya.

Amb una tradició que es remunta més de dos mil anys, La Rioja va ser la primera regió espanyola reconeguda amb una Denominació d'Origen, el 6 de juny de 1925.

Read More

CAMINO SORIA

Ho cantava Gabinete Caligari a “Voy camino Soria” :

A la ribera del Duero existe una ciudad,

A la ribera del Duero, mi amor, te espero

Voy camino Soria, ¿tu hacia donde vas?

Allí me encuentro en la gloria que no sentí jamás

Read More

JUMILLA, LA VINYA DE MURCIA

Encara recordo un eslògan antic que deia: Murcia, l'horta d'Espanya. Jumilla és la denominació d'Origen d'aquesta horta del país (previ permís de les seves germanes Yecla i Bullas) una vinya preciosa plena, sobretot, d'una varietat autòctona que cada cop va rebent més adeptes: la Monastrell.

Read More

EN TERRA DE MEIGAS, EL VI NEGRE.

No crec que descobreixi jo ara l'or de Moscou, ni tan sols que reveli una gran veritat, però sí afegiré una mica més de llum per a molts aficionats al vi. I és que a Galícia es fan uns formidables vins negres.

Read More