

Vi Negre Boig per Tu 2022
Vi negre ecològic i vegà del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Garnatxa Peluda i Samsó (Carinyena) criat durant 10-12 mesos en bótes de roure francès.
Disponibilitat: En existència
Acollit a la DO Montsant i elaborat pel Celler Vinyes Domènech, el vi Boig per Tu és un cupatge de Garnatxa (vinyes de 20 anys), Garnatxa Peluda de vinyes molt velles i Samsó, o Carinyena (vinyes de més de 50 anys), totes amb certificació ecològica, situades entre el Masroig i la Serra de Llaberia.
L'elaboració d'aquest vi negre criança és tradicional, amb fermentació en dipòsits d'acer inoxidable durant 20 dies, seguida d'una criança de 10-12 mesos en bótes velles de roure francès.
Com haureu endevinat, el nom d'aquest vi negre del Montsant ret homenatge a la cançó homònima composta per en Pep Sala i popularitzada pel mític grup vigatà Sau.
El vi Boig per Tu 2022 és deliciós i molt fàcil de beure.
Preneu aquest vi vegà amb embotits, formatges i carns a la brasa.