Vi Negre Borsao Bole 2020
Vi negre de Campo de Borja. Cupatge de Garnatxa i Syrah amb 3 mesos de criança en bótes de roure francès.
Disponibilitat: En existència
El vi negre Borsao Bole neix a la DO Campo de Borja. una zona vinícola no gaire coneguda, però amb una llarga tradició.
És un cupatge de Garnatxa (70%), varietat autòctona plantada al Massís del Moncayo fa entre 15 i 30 anys, i una varietat forana, Syrah (30%), d'uns 10 anys d'edat.
L'elaboració és tradicional. Bodegas Borsao va vinificar separadament cada varietat en dipòsits d'acer inoxidable, amb una maceració prèvia de 10 dies per aportar una major càrrega de fruita i estructura.
Un cop fet el cupatge, el vi negre Borsao Bole 2020 va reposar durant 3 mesos en bótes de roure francès de 1r i 2n any.
Aquest vi negre roure és fàcil i rodó, ideal per a compartir-lo amb amics.
A la vista | Brillant i net, el vi Borsao Bole és de color carmesí amb rivet violaci. Aquest vi negre de Campo de Borja forma llàgrimes acolorides en copa. |
---|---|
Al nas | Aromàticament és expressiu i afruitat. Fruita vermella madura, barrejada amb records de sotabosc i tocs balsàmic. Aquest cupatge de Garnatxa i Syrah també suggereix canyella, pebre negre i subtils notes fumades. |
A la boca | Té una entrada en boca agradable i plena, amb un pas saborós, llaminer i ampli. Saborosos tanins i fresca acidesa, molt viva i equilibrada. Aquest vi de Bodegas Borsao té un final llarg, amb records de prunes negres, gerds i regalèssia. |
La nostra opinió personal | Amb una magnífica relació qualitat-preu, el vi Borsao Bole 2020 és un compra intel·ligent. |
ALTRES ANYADES | Borsao Bole 2018: 92 punts Enterwine. Borsao Bole 2017: 92 punts Enterwine. 90 punts J. Suckling. Borsao Bole 2016: 90 punts Enterwine. Borsao Bole 2015 91 punts Enterwine. Borsao Bole 2014: 90 punts Parker i 92 punts Enterwine. Borsao Bole 2013: 92 punts Enterwine. Medalla d'Or al concurs Grenaches du Monde 20116. Medalla d'Argent al International Wine & Spirit Competition 2016. Premis CINVE 2016: Medalla d'Or. Borsao Bole 2012: Va obtenir 89 punts a la Guia Peñin. |
Anyada | 2020 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Campo de Borja |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
Envelliment | Roure |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 3 |
Puntuació Enterwine | 91 |
Puntuació mitja | 91 |
Altres guies | J. Suckling: 90 punts. |
Percentatge de Varietat | Garnacha 70%, Syrah 30%. |
Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Llegums, Patés, Rostits, Salses complexes, Ternasco |
Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta |
Ocasió | De tapes, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |