No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Carmelo Rodero 9 Meses 2023
Vi negre de Ribera del Duero. Monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) amb 9 mesos de criança en bótes de roure francès.
Criança. 9 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribera del Duero
Varietats: Tinta del País,
Cellers: Bodegas Rodero
91
91
Disponibilitat: En existència
14,00 €
Descripció del producte
Detalls
Les vinyes de Tinta del País (Tempranillo) de les quals neix el vi Carmelo Rodero 9 Meses són a Pedrosa de Duero. L'edat de les vinyes va dels 5 als 20 anys.
Els raïms van ser seleccionats, desrapats i suaument espremuts. Un cop a les instal·lacions de Bodegas Rodero, van ser encubats en a dipòsits d'acer inoxidable, on van macerar a uns 25ºC i van completar les dues fermentacions, alcohòlica i malolàctica.
Tot seguit, el vi va fer una criança de 9 mesos en bótes de roure francès. Ja filtrat, el vi Carmelo Rodero 9 Meses 2023 de Ribera del Duero es va embotellar i va reposar un mínim de 3 mesos abans de sortir al mercat.
Aquest desenfadat vi negre de Ribera del Duero combinarà molt bé amb tapes i platillos.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Carmelo Rodero 9 Meses és de color cirera picota amb vores violàcies. Aquest vi negre de Ribera del Duero forma llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Fresc conjunt aromàtic, en el qual les prunes, les herbes de bosc i els records florals són els protagonistes, matisats per nombroses espècies dolces i làctics. Aquest vi de Tinta del País és eixerit i afruitat. |
| A la boca | Aquest vi negre de Bodegas Rodero té un recorregut lleuger, molt saborós i vellutat. Fruita negra i records boscans, amb notes cremoses. Bona acidesa i tanins vius, amb un final de bona persistència. |
| La nostra opinió personal | Per acompanyar plats lleugers i tapes, o per prendre a copes, el vi negre Carmelo Rodero 9 meses 2023 és ideal. |
| ALTRES ANYADES | Carmelo Rodero 9 Meses 2022: 92 punts Enterwine. Carmelo Rodero 9 Meses 2021: 92 punts Enterwine. Carmelo Rodero 9 Meses 2020: 92 punts Enterwine. Carmelo Rodero 9 Meses 2019: 92 punts Enterwine. Carmelo Rodero 9 Meses 2018: 91 punts Enterwine. Carmelo Rodero 9 Meses 2017: 92 punts Enterwine. Carmelo Rodero 9 Meses 2016: 92 punts Enterwine. 90 punts Peñín. Carmelo Rodero 9 Meses 2015: 92 punts Enterwine i 91 punts Peñín. Carmelo Rodero 9 Meses 2014: 87 punts Peñín. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Tinta del País |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Escudella, Formatges de vaca, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre estofat, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
9 meses
Un excel·lent Ribera a un preu raonable.
Opinat per
(publicat a 28 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
