No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Casal de Armán 2023
Vi blanc de la DO Ribeiro. Cupatge de Treixadura, Albariño i Godello criat durant 9 mesos amb les mares.
Sobre les mares. 9 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Ribeiro
Cellers: Casal de Armán
92
92
Disponibilitat: En existència
13,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Casal de Armán s'elabora bàsicament amb Treixadura i unes pinzellades de Godello i Albariño, procedents de vinyes plantades en terrasses al Valle de Avia, DO Ribeiro. Les vinyes creixen en sòls formats per sorres granítiques amb una mica d'argila ("sábrego") i pissarra.
Els raïms d'aquest vi blanc de Galícia van ser veremats, meticulosament seleccionats i transportats al celler Casal de Armán en petites caixes. Després de ser refrigerats durant 12 hores, van ser desrapats i premsats suaument.
Tot seguit, el most resultant va fermentar durant 20 dies a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Acabat el procés, el vi Casal de Armán 2023 va fer una criança de 9 mesos amb les mares.
Airegeu aquest vi blanc de Ribeiro uns minuts abans de servir-lo. Millorarà de manera notable.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Casal de Armán és de color palla brillant amb elegants reflexos verds. Aquest vi blanc sobre lies exhibeix una fina llàgrima. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Treixadura, Godello i Albariño fa olor de flors blanques, fonoll i fruites confitades, que evolucionen cap al litxi, el préssec, el gessamí i l'aigua de manantial. La riquesa de les varietats autòctones gallegues es fa palesa. |
| A la boca | El pas per boca d'aquest vi del celler Casal de Armán és untuós, saborós i fresc a la vegada. Records de fruita exòtica i eucaliptus, amb una acidesa molt fresca, que neteja el paladar. Final llarg i complex, amb una nota amarga i matisos herbacis. |
| La nostra opinió personal | El vi Casal de Armán 2023 destaca per l'equilibri i la frescor. Deliciós amb formatges de pasta tova, carns blanques i cuina japonesa. |
| ALTRES ANYADES | Casal de Armán 2022: 92 punts Enterwine. Casal de Armán 2021: 92 punts Enterwine. Casal de Armán 2020: 92 punts Enterwine. Casal de Armán 2019: 92 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2021 - 90 punts i Medalla de Plata. Casal de Armán 2018: 92 punts Enterwine. Casal de Armán 2017: 93 punts Enterwine. Casal de Armán 2016: 93 punts Enterwine. Casal de Armán 2015: 93 punts Enterwine i 91 punts Peñín. Casal de Armán 2014: Medalla d'Or - Guía de Vinos, Destilados y bodegas de Galicia 2016. Medalla de Plata - Grand International Wine Award Mundus Vini 2015. Medalla de Bronze - International Wine Challenge 2016. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Ribeiro |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 9-11 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Envelliment | Sobre les mares |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Treixadura 90%, Godello 5%, Albariño 5%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Bacallà, Cuina oriental, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Fresc i sec, Sec i aromàtic, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, De tapes, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
1 Opinió
casal albariño
Encara és jove, però ja t'explica moltes coses. Quan es faci gran, aquest vi serà sa-vi.
Opinat per
(publicat a 9 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
