No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Castell del Remei 1780 2019
Vi negre ecològic de Costers del Segre. Cupatge de Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnatxa amb una criança de 18 mesos en roure francès i americà i 24 mesos en ampolla.
Reserva. 18 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Costers del Segre
Cellers: Castell del Remei
91
91
Disponibilitat: En existència
22,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El producte insígnia del celler de Costers del Segre,el vi Castell del Remei 1780 és magnífic.
S'elabora a partir un cupatge que varia lleugerament cada any, per bé que manté uns elements comuns. L'anyada 2019 combina les varietats Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnatxa, provinents de vinyes amb certificació ecològica plantades a la subzona d'Artesa de Segre.
La verema d'aquest vi negre de Costers de Segre es va fer en el moment òptim de maduració de cada varietat. Un cop a les instal·lacions del celler Castell del Remei, els raïms van ser vinificats de manera tradicional en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura.
Tot seguit, el vi Castell del Remei 1780 2019 va ser criat en bótes noves de roure francès i americà durant 18 mesos. Passat aquest període de temps, el vi va romandre en ampolla durant un mínim de 24 mesos abans de sortir a la venda.
Us suggerim que decanteu aquest vi negre reserva 1 hora abans a fi de gaudir-lo al màxim.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Castell del Remei 1780 és de color cirera picota amb reflexos granats. Aquest vi negre reserva de Costers del Segre forma llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Intens i complex. Aromes de fruita negra madura, sotabosc mediterrani, herbes aromàtiques i notes balsàmiques i especiades força sofisticades. Aquest cupatge de Cabernet Sauvignon, Tempranillo i Garnatxa té un fons mineral molt elegant i fresc. |
| A la boca | És un vi untuós, amb volum i amplitud. Molt bona acidesa, tanins madurs i tacte vellutat. Aquest vi negre del celler Castell del Remei té un final llarg i persistent, i deixa un record llaminer de fruita de bosc, espècies exòtiques, balsàmics i torrefactes. |
| La nostra opinió personal | El vi Castell del Remei 1780 2019 és elegant i té potencial de millora en ampolla. |
| ALTRES ANYADES | Castell del Remei 1780 2018: 92 punts Enterwine. Premis Decanter WWA 2023: 90 punts i Medalla de Plata. Castell del Remei 1780 2017: 92 punts Enterwine. Castell del Remei 1780 2016: 92 punts Enterwine. Castell del Remei 1780 2015: Cupatge amb Merlot. 91 punts Enterwine. Castell del Remei 1780 2012: 92 punts Enterwine. 90 punts Peñín i 85 punts Parker. Castell del Remei 1780 2009: Cabernet, Tempranillo i Garnatxa. 91 punts Enterwine. Castell del Remei 1780 2008: 90 Punts Parker i 90 punts a la Guía Peñín. |
| Anyada | 2019 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Costers del Segre |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | una hora abans de servir |
| Ecològics | Si |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 18 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha. |
| Maridatges | Ànec, Bolets, Caça de pèl, Caça de ploma, Calereta, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca , Saborós i amb notes de bóta |
| Ocasió | Perquè si, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
1780
Us recomano aquest vi. És consistent i molt gustós. Amb un bon rostit casa de meravella!!
Opinat per
(publicat a 28 agost de 2018)
Escriu la teva opinió
