No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Celler 9+ Selecció 5è 2021
Vi negre sense sulfits afegits de la DO Tarragona. Monovarietal de Garnatxa criat durant 9 mesos amb les mares en dipòsits d’acer inoxidable.
9 mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Tarragona
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Celler 9+
91
91
Disponibilitat: En existència
11,70 €
Descripció del producte
Detalls
El vi Celler 9+ Selecció 5è és un saborós vi negre natural elaborat pel Celler 9+ en la DO Tarragona.
Monovarietal de Garnatxa, aquest vi de mínima intervenció prové de vinyes plantades sòls franc- sorrencs refrescats per la marinada i conreades amb tècniques d’agricultura ecològica certificada.
El raïm va ser desrapat després de la verema i va macerar durant 9 dies a temperatura controlada. Tot seguit, el vi negre Celler 9+ Selecció 5è 2021 va reposar durant 9 mesos amb les mares, amb remogudes periòdiques.
Acabat el procés, aquest vi negre ecològic es va embotellar sense sulfits afegits ni conservants químics de cap mena.
Us suggerim que decanteu aquest vi negre de Tarragona i que el serviu fresquet.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi Celler 9+ Selecció 5è és de color robí amb matisos escarlata. Aquest vi negre ecològic de Tarragona forma llàgrimes consistents. |
|---|---|
| Al nas | Directe i transparent, aquest monovarietal de Garnatxa fa olor de maduixes, nabius vermells i cireres madures, amb subtils records herbacis i minerals. |
| A la boca | De tacte llaminer i pas fresc, aquest vi del Celler 9+ és exuberant i saborós, amb tanins fins, acidesa trempada i final afruitat. |
| La nostra opinió personal | El vi Celler 9+ Base 5è 2021 és una deliciosa Garnatxa ecològica. Ideal amb carns a la brasa. |
| ALTRES ANYADES | Celler 9+ Base 5è 2019: 92 punts Enterwine. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Tarragona |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 12-14 graus |
| S'ha de servir decantat? | 10 minuts abans de servir |
| Ecològics | Si |
| És un producte sense sulfits? | Sí |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| nbre. de mesos en bóta | 9 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Formatges d'ovella, Llegums, Pollastre estofat, Risotto, Rostits, Sol, Verdures, Xai rostit |
| Gustos | Afruitat i fresc, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
