
Vi Negre Celler 9+ Base 2n 2023
Vi negre sense sulfits afegits de la DO Tarragona. Cupatge de Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Cartoixà (Xarel·lo) vinificat en dipòsits d’acer inoxidable.
Disponibilitat: En existència
El vi Celler 9+ Base 2n és el vi negre d’entrada de gamma del Celler 9+, especializat en vi natural de mínima intervenció.
Procedent de vinyes d’agricultura ecològica de la DO Tarragona, el cupatge d’aquest vi negre jove està format per un 60% de Garnatxa, un 35% de Cabernet Sauvignon i un 5% de Cartoixà (Xarel·lo), varietat blanca que ajuda a fixar el color.
El raïm va ser desrapat i vinificat a temperatura controlada en dipòsits d’acer inoxidable. El vi negre Celler 9+ Base 2n 2023 va macerar durant 6 dies i no va passar per fusta.
El vi es va embotellar sense sulfits afegits ni conservants de cap mena.
Us recomanem que l’airegeu una mica abans de servir-lo.