No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Circe Verdejo 2023
Vi blanc vegà de la DO Rueda. Monovarietal de Verdejo de vinyes velles amb un breu repòs sobre lies.
Jove.
Grau d'alcohol: 12,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rueda
Varietats: Verdejo,
Cellers: Avelino Vegas Bodegas
90
90
Disponibilitat: En existència
9,85 €
Descripció del producte
Detalls
El vi blanc Circe Verdejo s'elabora a partir de vinyes velles de Verdejo, algunes gairebé centenàries, situades majoritàriament en la zona de Segòvia.
La verema d'aquest vi blanc de Rueda es va fer a mà, en el moment òptim de maduració del raïm.
Un cop desrapat, el raïm va macerar en fred a les instal·lacions del celler Avelino Vegas Bodegas. Tot seguit, el most flor va fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a baixa temperatura, i després va reposar un temps amb les mares.
Agradós i interessant, el vi blanc Circe Verdejo 2023 de la DO Rueda combinarà bé amb tapes i aperitius.
És bona idea tenir una ampolla d'aquest vi blanc vegà a la nevera.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc Circe Verdejo és de color groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos. Molt net i brillant, aquest vi negre jove forma llàgrimes acerades. |
|---|---|
| Al nas | En aquest Verdejo de vinyes velles destaquen les aromes de fruita tropical, pinya, plàtan i una mica de mango. També mostra records de fonoll i flors blanques. |
| A la boca | Té un atac saborós, i una acidesa que allarga el pas per boca. Aquest vi d'Avelino Vegas Bodegas és llarg i persistent, amb un toc cremós i un regust de fruita tropical embolicada en notes herbàcies i cítriques. |
| La nostra opinió personal | Fresc, atractiu i jovial, el vi Circe Verdejo 2023 combina molt bé amb plats mariners i arrossos. |
| ALTRES ANYADES | Circe Verdejo 2022: 90 punts Enterwine. Circe Verdejo 2021: 90 punts Enterwine. Circe Verdejo 2020: 90 punts Enterwine. Circe Verdejo 2019: 90 punts Enterwine. Circe Verdejo 2018: 90 punts Enterwine. Circe Verdejo 2017: 90 punts Enterwine. Circe Verdejo 2016: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2023 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rueda |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Verdejo |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Aus, Fumats, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blau, Sushi |
| Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
