No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Coca i Fitó Maragda 2017
Vi negre vegà del Montsant. Cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i americà i àmfores d'argila.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Celler Coca i Fitó
91
91
Disponibilitat: En existència
17,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre Coca i Fitó Maragda del celler Coca i Fitó s'elabora a partir de vinyes velles plantades en sòls diversos.
El cupatge d'aquest vi negre del Montsant està format per un 55% de Garnatxa, procedent de vinyes entre 40 i 100 anys d'edat, un 25% de Carinyena, de 40 a 80 anys d'edat, i un 20% de Syrah de 15 a 30 anys d'edat.
Les varietats es van collir manualment en el moment òptim de maduració. Un cop al celler, van fermentar en dipòsits d'acer inoxidable. Tot seguit, el vi Coca i Fitó Maragda 2017 es va criar durant 12 mesos en bótes de roure francès, americà i àmfores d'argila.
Us suggerim que decanteu aquest vi negre criança de la DO Montsant 30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre criança Coca i Fitó Maragda és de color cirera picota amb ribet violaci. Molt brillant i net, aquest vi negre vegà del Montsant forma denses llàgrimes acolorides. |
|---|---|
| Al nas | Aromàticament, aquest cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah és amable i rodó, amb un bon equilibri entre frescor, fruita i fusta. Trobem fruita vermella i negra embolicada en violetes, tocs especiats, regalèssia, mentolats i frescos balsàmics. |
| A la boca | L'entrada en boca és agradable i estructurada, amb un pas ampli, fresc i envoltant. Aquest vi del celler Coca i Fitó és llaminer i llarg, amb molt bona acidesa i una tanicitat rodona i madura. Té un regust és llarg i persistent amb records a llaminera fruita, cacau, regalèssia i notes torrades per via retronasal. |
| La nostra opinió personal | Expressiu, equilibrat i molt fresc, el vi Coca i Fitó Maragda 2017 és impecable. |
| ALTRES ANYADES | Coca i Fitó Maragda 2016: 91 punts Enterwine. Coca i Fitó Maragda 2015: 91 punts Enterwine. 90 punts Decanter. Coca i Fitó Maragda 2014: 92 punts Enterwine. Jaspi Maragda 2013: 90 punts Enterwine. Jaspi Maragda 2012: 91 punts Enterwine. 91 punts Wine Spectator. Jaspi Maragda 2011: Va obtenir 91 punts a la Guia Peñín. Jaspi Maragda 2010: 90 punts a la Guia Peñin. |
| Anyada | 2017 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en diferents recipients |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Altres guies | 90 punts Tim Atkin. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 55%, Cariñena 25%, Syrah 20%. |
| Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Aus, Bolets, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Patés, Plats especiats, Pollastre estofat, Porc rostit, Rostits, Xai a la graella |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
