No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Conde Valdemar Reserva 2011
Vi negre reserva de La Rioja. Cupatge de Tempranillo, Graciano i Mazuelo amb 27 mesos de criança en barrica i 24 mesos a l'ampolla.
Reserva. 27 mesos en bótes de roure francès i americà
Grau d'alcohol: 13,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Valdemar
91
91
Registreu-vos per a ser notificat quan aquest producte es trobi de nou en existència
Disponibilitat: Esgotat
13,30 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
L'històric celler Valdemar elabora el vi Conde Valdemar Reserva a partir d'un cupatge tradicional de Tempranillo, Graciano i Mazuelo procedent de vinyes pròpies repartides per les tres grans zones de la DOCa Rioja: la Rioja Alta, la Rioja Baja i la Rioja Alavesa.
La verema tingué lloc a mitjans del mes d'octubre. Vinificat en dipòsits d'acer inoxidable amb control de temperatura, aquest vi negre reserva de La Rioja va reposar tot seguit en bótes de roure americà (65%) i francès (35%) durant 27 mesos.
Embotellat al març de 2016, Conde Valdemar Reserva 2011 va reposar 24 mesos més a l'ampolla.
Gaudiu-lo durant els propers 7 anys.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | D'un intens i brillant color cirera, Conde Valdemar Reserva té la vora granatosa i la llàgrima glicèrica. |
|---|---|
| Al nas | Bon equilibri entre les aromes de fruita i els apunts de criança. Mores i groselles madures amb una punta licorosa s'enllacen amb records especiats de vainilla, clau, cacau i pebre. Aquest reserva de La Rioja mostra un rerefons de tabac, regalèssia, sotabosc i cuir vell.
|
| A la boca | Saborós i amable, amb un pas sedós, ampli i estructurat i uns tanins amorosits pels anys, aquest reserva de Bodegas Valdemar té una fresca acidesa i un final llarg i lleugerament amarg que convida a repetir.
|
| La nostra opinió personal | Elegante i equilibrat, el vi Conde Valdemar Reserva 2011 va molt bé amb plats de caça i rostits casolans. |
| ALTRES ANYADES | Conde Valdemar Reserva 2010: 27 mesos de criança. 90 punts Enterwine. 90 punts Wine Spectator. Medalla de Bronze - Decanter Awards. Conde Valdemar Reserva 2009: Tempranillo 90%, Graciano 5% i Mazuelo 5%. Criança de 18 mesos. 90 punts Enterwine. |
| Anyada | 2011 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Reserva |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès i americà |
| nbre. de mesos en bóta | 27 |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Tempranillo 85%, Graciano 10%, Mazuelo 5%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Caça de ploma, Calereta, Carns blanques rostides, Carns vermelles rostides, Escudella, Estofats, Llegums, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit, Xocolata |
| Gustos | Complex i elegant, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
