Nou

Vi Blanc Coratge de Cal Pagès Blanc 2023

Vi blanc del Priorat. Monovarietal de Garnatxa Blanca amb 4 mesos de criança en bótes usades de roure francès.

4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Garnatxa Blanca,
Cellers: L'Antic Magatzem
92 92

Disponibilitat: En existència

19,40 €
Descripció del producte
Detalls

El vi Coratge de Cal Pagès Blanc és l’únic vi blanc del celler L’Antic Magatzem, el projecte personal de l’Adrià Domènech, jove viticultor de Porrera, vila històrica de la DOQ Priorat. El celler debuta amb l’anyada 2022.

Monovarietal de Garnatxa Blanca, el raïm ve de ceps de 5 a 25 anys d’edat, plantats en dues vinyes, Les Sentius i El Bosc, formades per sòls de llicorella (pissarra).

La vinificació d’aquest vi blanc del Priorat es va fer en dipòsits d’acer inoxidable, amb 6 dies de maceració amb les pells. Tot seguit, el vi Coratge de Cal Pagès Blanc 2023 es va criar durant 4 mesos en bótes usades de roure francès. Va ser embotellat sense filtrar ni clarificar.

Se’n van elaborar solament 800 ampolles.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

El vi blanc Coratge de Cal Pagès Blanc és de color groc amb reflexos daurats. Aquest vi blanc del Priorat forma llàgrimes glicèriques.

Al nas

Aquest Priorat de Garnatxa Blanca és particularment mineral i expressiu, amb un contrast fascinant entre les notes tropicals de la varietat i l’austeritat del terrer. També notem records d’herbes aromàtiques i subtils tocs cítrics i notes de clau i cúrcuma.

A la boca

Aquest vi del celler L’Antic Magatzem és ampli i estructurat, amb un fons mineral de metall i carbó, fina acidesa, textura subtilment glicèrica i final persistent amb records especiats i balsàmics.

La nostra opinió personal

El vi Coratge de Cal Pagès Blanc 2023 és un Priorat blanc que desborda caràcter.

Anyada 2024
Tipus de vi Blanc
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 8-10 graus
Tipus de criança mesos en bótes de roure francès
nbre. de mesos en bóta 4
Puntuació Enterwine 92
Puntuació mitja 92
Mono-Varietal Garnatxa Blanca
Maridatges Aperitius, Arrosos de peix, Graellada de verdures, Marisc a la graella, Pastes amb salsa de peix, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Sol, Verdures
Gustos Afruitat i fresc, Fresc i sec
Ocasió Dinar de negocis, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració