No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Corbatera 2016
Vi negre criança del Montsant. Cupage de Garnatxa i Cabernet Sauvignon envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès, americà i centreeuropeu.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès, americà i hongarès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Montsant
Cellers: Noguerals
92
92
Disponibilitat: En existència
16,20 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El Celler Noguerals elabora el vi Corbatera a partir d’un cupatge format per un 70% de Garnatxa i un 30% de Cabernet Sauvignon.
El raïm ve d’una parcel·la de sòls argilo-calcaris situada a la partida Noguerals, a 700 metres d’altitud, a la DO Montsant.
La vinificació d’aquest vi negre criança del Montsant va ser tradicional i meticulosa. La fermentació es va desenvolupar a temperatura controlada, amb 15-20 dies de maceració i posterior trasbals a bóta, on va fer la fermentació malolàctica.
Tot seguit, el vi negre Corbatera 2016 va reposar durant 12 mesos en bótes de roure francès, americà i centreeuropeu. Un cop embotellat, es va afinar durant un llarg període de temps al celler abans de sortir al mercat.
Us suggerim que decanteu aquest vi negre criança abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Corbatera és de color picota amb rivet robí. Aquest vi negre del Montsant forma una llàgrima de caiguda elegant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Cabernet Sauvignon és equilibrat i harmoniós, amb l’equilibri que donen els anys en ampolla. Aromes de pedra calenta, fruita vermella, resina i herbes mediterrànies, amb un fons mineral elegant i un subtil toc especiat. |
| A la boca | La intensitat d’aquest vi negre del Celler Noguerals es combina amb una magnífica sensació de redondesa i plenitud. Acidesa, estructura, tanins i fruita formen un tot sense arestes, amb un final mineral i balsàmic de notable profunditat i longitud. |
| La nostra opinió personal | Seriós i plaent, el vi Corbatera 2016 mostra la cara més senyorial del Montsant. Fabulosa relació preu-plaer. |
| Anyada | 2016 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Montsant |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès, americà i hongarès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 70%, Cabernet Sauvignon 30%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Bolets, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Formatges curats, Formatges de vaca, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Pollastre estofat, Rostits, Xai a la graella, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
