No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Cutio Garnacha 2021
Vi negre de la DO Cariñena. Cupatge de Garnatxa i Carinyena de vinyes velles criat parcialment en bótes de roure francès durant 4 mesos.
Bóta. 4 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Cariñena
Cellers: Mas de Mancuso
92
92
Disponibilitat: En existència
7,80 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Us presentem el vi Cutio Garnacha, una fabulosa troballa procedent de l'aragonesa DO Cariñena.
Cupatge de Garnatxa amb un toc de Carinyena, aquest vi negre bóta del celler Mas de Mancuso s'elabora a partir de vinyes d'uns 60 anys d'edat plantades a uns 690 metres d'altura, en sòls argilo-calcaris amb una mica de pissarra, en una zona boscosa d'Almonacid de la Sierra.
El raïm es va collir a mà i es va desrapar abans de macerar a 10ºC i fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada amb remuntades freqüents.
Tot seguit, la meitat del vi negre Cutio Garnacha 2021 va reposar en dipòsits de ciment folrats amb resina epoxi, i l'altra meitat va reposar en bótes de roure francès durant 4 mesos.
Aquest vi negre aragonès va reposar un temps a l'ampolla abans de sortir al mercat.
Increïble relació qualitat-preu!!
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Cutio Garnacha és de color robí amb rivet morat. Aquest vi negre de la DO Cariñena és net i brillant. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena de vinyes velles és intens i té una definició excel·lent, amb fruita de gran qualitat i unes notes torrades i especiades molt subtils, que deixen pas a delicades sensacions florals com més va més presents. |
| A la boca | Estructurat i seriós, aquest vi del celler Mas de Mancuso té una concentració de fruita important i uns tanins vibrants de gran noblesa. Fresc i perfilat, de notable elegància subratllada per un record especiat, amb un final llarg i estimulant. |
| La nostra opinió personal | Un vi de qualitat molt superior al seu segment de preu. El vi Cutio Garnacha 2021 és d'aquells vins que val la pena comprar per caixes. |
| ALTRES ANYADES | Cutio Garnacha 2020: 92 punts Enterwine. Cutio Garnacha 2019: 92 punts Enterwine. 92+ punts Parker. 92 punts de J. Suckling. 91 punts a Decanter. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Cariñena |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Envelliment | Bóta |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 4 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Altres guies | J. Suckling: 92 punts. J. Robinson: 17.5 punts. |
| Percentatge de Varietat | Garnacha 85%, Cariñena 15%. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Caça de pèl, Carns blanques a la graella, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles rostides, Embotits, Escudella, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Formatges semicurats, Garrí, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pollastre estofat, Porc rostit, Risotto, Rostits, Sol, Ternasco, Verdures farcides de carn |
| Gustos | Afruitat i fresc, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Perquè si, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Una GANGA!!!
Fresc, afruitat, viu, és baratíssim pel que ofereix!
Opinat per
(publicat a 27 abril de 2023)
Escriu la teva opinió
