No teniu articles a la cistella de la compra.
Nou
Vi Negre D'Iatra 2018
Vi negre criança del Priorat. Cupatge de Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon i Syrah envellit durant 14 mesos en bótes de roure francès.
Criança. 14 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Cellers: Cal Batllet
92
92
Disponibilitat: En existència
16,65 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi D’Iatra és la base del catàleg del celler Cal Batllet de Gratallops, DOQ Priorat, un projecte familiar dirigit per en Marc Ripoll Sans.
La Carinyena és la varietat principal del cupatge, complementada amb Garnatxa i una mica de Cabernet Sauvignon procedents de vinyes familiars d’uns 50 anys d’edat.
Aquest vi negre criança del Priorat es va vinificar de forma tradicional en dipòsits d’acer inoxidable, amb remuntades diàries, extraccions delicades i 30 dies de maceració. Tot seguit, el vi negre D’Iatra 2018 es va criar durant 14 mesos en bótes de roure francès de gra fi.
Un cop embotellat, aquest vi negre criança va reposar a l’ampolla un temps abans de sortir al mercat.
Producció de 7.594 ampolles.
Us suggerim que l’airegeu abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre D’Iatra és de color porpra amb reflexos picota. Aquest vi negre del Priorat forma llàgrimes denses. |
|---|---|
| Al nas | Aquest cupatge de Carinyena, Garnatxa i Cabernet Sauvignon és madur, afruitat i mineral, amb un viu caràcter prioratià. Fruita negra, cassís, herbes aromàtiques i notes de tinta xinesa i carbó, matisades per records d’espècies dolces i una nota floral. |
| A la boca | La frescor i la magnífica acidesa d’aquest vi del celler Cal Batllet compensen la densitat i l’alcohol, que passa gairebé desapercebut. Equilibrat i saborós, amb records de xocolata, violetes i mineralitat de llicorella, tanins integrats i un final llarg i elegant. |
| La nostra opinió personal | El vi D’Iatra 2018 és un Priorat de soca-rel amb un preu molt raonable. |
| Anyada | 2024 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Priorat |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 16-18 graus |
| S'ha de servir decantat? | 20 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 14 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Percentatge de Varietat | Cariñena 61%, Garnacha Tinta 26%, Cabernet Sauvignon 13%. |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Caça de pèl, Caça de ploma, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Porc rostit, Xai rostit |
| Gustos | Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Dinar de negocis, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
