No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Blanc Davila 2022
Vi blanc vegà de les Rias Baixas. Cupatge d'Albariño, Loureiro i Treixadura criat breument amb les mares.
Jove. mesos sobre les mares en acer inoxidable
Grau d'alcohol: 12º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rías Baixas
Cellers: Adegas Valmiñor
91
91
Disponibilitat: En existència
14,10 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
Elaborat per Adegas Valmiñor, el vi Davila és un exquisit vi blanc jove de les Rías Baixas.
Cupatge d'Albariño, Loureiro i Treixadura, les tres varietats autòctones provenen de vinyes d'uns 40 anys, plantades en sòls sorrencs amb còdols.
Els raïms d'aquest vi blanc vegà van ser veremats a mà en petites caixes. Després d'una acurada selecció en arribar al celler, el raïm va macerar a una temperatura de 10ºC de sis a vuit hores.
Desfangat estàtic i posterior fermentació alcohòlica. Les varietats Albariño i Loureiro es van criar breument amb les mares en dipòsits d'acer inoxidable abans del cupatge. Finalment, el vi Davila 2022 es va filtrar i, un cop embotellat, va reposar dos mesos més abans de sortir a la venda.
Aquest vi blanc de Rías Baixas acompanyarà molt bé plats mariners.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi blanc gallec Davila és de color groc llimona amb reflexos acerats. Molt net i brillant, aquest vi blanc vegà de les Rías Baixas forma llàgrimes fines. |
|---|---|
| Al nas | Complex, afruitat i fresc, la combinació d'Albariño, Loureiro i Treixadura recorda la fruita blanca, els cítrics i fruita tropical, barrejades amb notes balsàmiques i herbàcies. |
| A la boca | Aquest vi d'Adegas Valmiñor té un tacte sedós i fresc, i un pas afruitat i delicat. Fruita tropical, combinada amb matisos vegetals d'herbes aromàtiques. Bona acidesa i final molt agradable, amb un retorn aromàtic molt fresc. |
| La nostra opinió personal | L'excel·lent vi blanc Davila 2022 és fresc i deliciosament afruitat. |
| ALTRES ANYADES | Davila 2021: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Davila 2020: 90 punts Enterwine. 91 punts Guía Peñín. Davila 2019: 90 punts Enterwine. Premis Decanter 2021 - 89 punts i Medalla de Bronze. Davila 2018: 91 punts Enterwine. Davila 2017: 91 punts Enterwine. Idèntica puntuació Peñín. Davila 2016: 87 punts Parker. Davila 2015: 91 punts Enterwine. Davila 2014: 90 punts Peñín. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Blanc |
| D.O. | Rías Baixas |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 6-8 graus |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Jove |
| Tipus de criança | mesos sobre les mares en acer inoxidable |
| Puntuació Enterwine | 91 |
| Puntuació mitja | 91 |
| Percentatge de Varietat | Albariño, Loureiro y Treixadura. |
| Maridatges | Arrosos de peix, Aus, Bacallà, Carns blanques rostides, Formatges de cabra, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Peix blanc a la graella, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Verdures |
| Gustos | Fresc i sec, Lleuger, fàcil de beure, Sec i aromàtic |
| Ocasió | Aperitius, Dinar de negocis, Perquè si, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
