vegan

Vi Negre De Muller Les Pusses 2019

Vi negre vegà del Priorat. Cupatge de Merlot i Syrah amb 14 mesos de criança en bótes de roure hongarès i 6 mesos en ampolla.

Criança. 14 mesos en bótes de roure hongarès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Merlot, Sirà,
Cellers: De Muller
91 91

Disponibilitat: En existència

16,95 €
Descripció del producte
Detalls

Elaborat pel celler De Muller, el vi De Muller Les Pusses és un atípic vi negre criança del Priorat.

Cupatge insòlit de MerlotSyrah, s'elabora amb raïm de vinyes plantades a la vall del riu Siurana.

El raïm es va seleccionar a la vinya. Un cop al celler, la fermentació i la maceració es van fer en dipósits d'acer inoxidable a temperatura controlada. Després d'una fermentació malolàctica espontània als dipòsits, aquest vi negre del Priorat es va trasbalsar a bótes noves de roure hongarès, on hi va fer una criança de 14 mesos.

Un cop embotellat, el vi De Muller Les Pusses 2019 va reposar uns mesos més abans de sortir al mercat.

Vet ací un vi vegà d'allò més interessant. Us suggerim que l'airegeu 1 hora abans de servir-lo.

Informació addicional
Informació addicional
A la vista

Net i brillant, De Muller Les Pusses és de color cirera amb rivet granat i reflexos violacis. Aquest vi negre del Priorat és dens en copa, i forma una llàgrima gruixuda i de caiguda lenta.

Al nas

Intensament aromàtic, amb un fons floral i vives notes de fruita negra madura, barrejada amb torrats i espècies dolces com la vainilla, el toffee i el cacau. El cupatge de Merlot i Syrah funciona d'allò més bé.

A la boca

Equilibrat i amb personalitat, aquest vi del celler De Muller té una entrada àmplia, càlida i un pas gustòs i de textura sedosa. Fruita carnosa, amb tocs licorosos i matisos especiats. Tanins presents i una agraïda frescor que allarga el pas. Final llarg i persistent, amb un regust de fruita i espècies.

La nostra opinió personal

Intens i saborós, el vi De Muller Les Pusses 2019 combinarà molt bé amb rostits consistents i amb formatges curats.

ALTRES ANYADES

De Muller Les Pusses 2017:

91 punts Enterwine.

De Muller Les Pusses 2016:

91 punts Enterwine.

De Muller Les Pusses 2015:

91 punts Enterwine.

De Muller Les Pusses 2014:

91 punts Enterwine.

De Muller Les Pusses 2013:

91 punts Enterwine.

De Muller Les Pusses 2011:

Medalla d'Or al Mundus Vini 2015.

Anyada 2019
Tipus de vi Negre
D.O. Priorat
Capacitat 75 cl
Temperatura de servei 16-18 graus
S'ha de servir decantat? una hora abans de servir
Vegà Si
Envelliment Criança
Tipus de criança mesos en bótes de roure hongarès
nbre. de mesos en bóta 14
Puntuació Enterwine 91
Puntuació mitja 91
Percentatge de Varietat Merlot 50%, Syrah 50%.
Maridatges Caça de pèl, Caça de ploma, Carns vermelles a la graella, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Civet, Estofats, Formatges curats, Formatges d'ovella, Hamburguesa de vedella contundent, Patés, Plats especiats, Sol, Ternasco, Xai rostit
Gustos Complex i elegant, Molt intens, dels que omplen la boca
Ocasió En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar amb els amics
Opinions
1 Opinió
Correcte
Valoració
Correcte
Opinat per (publicat a 22 agost de 2024)
Escriu la teva opinió
  •  
    1 1 estrella
    2 2 star
    3 3 star
    4 4 star
    5 5 star
    Valoració