Vi Blanc Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001

Nova anyada d'un dels millors blancs del món, comparable als grans Borgonyes blancs i als millors Rieslings alemanys. Amb 20 anys de criança, Viña Tondonia Blanco Gran Reserva només s'elabora en anys de collita excepcional.

Classificada com "Excel·lent" pel Consejo Regulador de La Rioja, l'anyada 2001 d'aquest vi blanc gran reserva és un cupatge de Viura i Malvasia. El raïm prové de vinyes plantades en 1913 i 1914 a la marge dreta del riu Ebre, a 470 metres d'altura.

Com és norma en la gran bodega R. López de Heredia-Viña Tondonia, la vinificació d'aquest vi blanc de La Rioja es va fer de forma tradicional. El raïm es va desrapar i va fermentar en petites tines de roure. La fermentació malolàctica es va fer en bótes bordeleses.

Tot seguit, Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2001 es va criar durant 10 anys en bótes de roure americà, amb dos trasbalsos anuals. Després el vi es va clarificar amb clara d'ou i es va embotellar sense filtrar. Abans de sortir al mercat, va fer una criança de 10 anys en ampolla.

Aquest extraordinari vi blanc ha rebut 99 punts Parker.