No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Arrayán Selección 2019
Vi negre ecològic de la DO Méntrida. Cupatge de 4 varietats criat durant 8 mesos en bótes de roure francès i 12 mesos en ampolla.
Criança. 8 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Méntrida
Cellers: Arrayán
91
91
Disponibilitat: En existència
8,91 £
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Arrayán Selección és un vi del celler Bodegas Arrayán elaborat amb una combinació de varietats internacionals a la DO Méntrida, Toledo,
Cupatge a parts iguals de Syrah, Cabernet Sauvignon i Merlot, amb un 10% de Petit Verdot, el raïm prové de vinyes d'agricultura ecològica plantades en 1999 en sòls sorrencs a 510 metres d'altura.
Un cop al celler, el raïm va macerar en fred durant 24 hores i després va fermentar per separat en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 15 dies. Acabada la malolàctica, el vi negre Arrayán Selección 2019 va reposar 8 mesos en bótes de roure francès.
Un cop al celler, aquest vi negre criança va reposar 12 mesos més abans de sortir al mercat.
Preneu aquest vi negre ecològic amb arrossos de carn, rostits i formatges curats.
Informació addicional
Opinions
