No teniu articles a la cistella de la compra.
Oferta
Vi Negre Artuke Pies Negros 2022
Vi negre criança de La Rioja. Cupatge de Tempranillo i Graciano envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès i dipòsits de ciment.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Cellers: Bodegas y Viñedos Artuke
P 92/92+
91
91
Disponibilitat: En existència
Preu regular: 11,36 £
Preu d'Oferta 10,66 £
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi de La Rioja Artuke Pies Negros pertany a la col·lecció ''Vinos de Pueblo" de Bodegas y Viñedos Artuke.
El celler practica una viticultura respectuosa amb el medi ambient i aplica conceptes biodinàmics. Les vinyes són per damunt dels 550 metres d'altitud i estan formades per sòls argilo-calcaris. És una zona amb un clima fresc de tipus atlàntic, que aporta al vi tipicitat i frescor.
Aquest vi negre de La Rioja és un cupatge de 85% Tempranillo i 15% de Graciano, dues varietats negres procedents de diverses finques, algunes amb ceps nonagenaris i altres plantades a 1985. Es conreen als voltants de la localitat riojana d'Ábalos, als contraforts meridionals de la Sierra Cantabria.
La verema es va fer a mà, i el raïm va ser seleccionat al camp i a les instal·lacions. La fermentació es va fer en dipòsits d'acer inoxidable, amb remogudes diàries i una posterior maceració de 3-4 dies. A continuació, un 15% del vi va fer la malolàctica en bótes noves i la resta en dipòsits.
La criança del vi Artuke Pies Negros 2022 es va fer en dipòsits de ciment (10%) i bótes usades de roure francès durant 12 mesos.
Us suggerim que obriu aquest vi negre criança uns 30 minuts abans de servir-lo.
Informació addicional
Opinions
