Vi Blanc Belondrade y Lurton 2023
Vi blanc criança de Rueda. Monovarietal de Verdejo fermentat i envellit en bóta amb les mares durant 10 mesos.
Disponibilitat: Esgotat
Nova anyada del vi Belondrade y Lurton, un dels millors vins blancs criança de la DO Rueda.
Aquest vi blanc fermentat i criat sobre mares s'elabora amb Verdejo procedent de 23 parcel·les plantades amb ceps d'uns 30 anys d'edat i situades a uns 750 metres d'altura, en terrenys de còdols i sorres. D'aquesta manera, una gran diversitat de matisos es transmeten a aquest vi del celler Belondrade.
Vinificació per separat segons la parcel·la, en bótes de roure francès de 300 litres. Després d'una maceració en fred, el raïm va fermentar espontàniament amb llevats indígenes. Tot seguit, aquest vi blanc de Rueda va fer una criança en bóta amb les mares, amb remogudes diàries, durant 10 mesos.
Acabada la criança en bóta, es van seleccionar els millors vins i es va fer el cupatge. El vi blanc Belondrade y Lurton 2023 va romandre en ampolla un mínim de 5 mesos més abans de sortir al mercat.
Us recomanem que obriu aquest vi blanc de guarda uns 30 minuts abans de servir-lo.