No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Llum d'Alena 2019
Vi negre del Priorat. Monovarietal de Garnatxa amb 12 mesos de criança en ous de Flextank.
Criança. 12 mesos en diferents recipients
Grau d'alcohol: 15º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Priorat
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Cal Batllet
92
92
Disponibilitat: En existència
14,67 £
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El celler familiar Cal Batllet, dirigit per en Marc Ripoll Sans, presenta el vi Llum d’Alena, un seductor monovarietal de Garnatxa sense criança en fusta procedent de vinyes situades a Gratallops, al cor de la DOQ Priorat.
Els ceps, d’uns 25 anys, van ser veremats a mà. La fermentació es va fer en tines a temperatura controlada, amb remuntades manuals, trasbalsos parcials i 30 dies de maceració. Completat el procés, aquest vi negre criança del Priorat es va trafegar a ous de Flextank (un polímer porós que permet la microoxigenació controlada), on va reposar durant 12 mesos.
Un cop embotellat, el vi negre Llum d’Alena 2019 va reposar uns mesos al celler abans de sortir al mercat.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre criança abans de servir-lo.
Producció limitada a 3.450 ampolles.
Informació addicional
Opinions
