Vi Negre Drac Màgic 2021
Vi negre de Costers de Segre. Cupatge de Garnatxa i Carinyena amb 3 mesos de criança en bótes de roure francès.
Disponibilitat: En existència
Vet aquí la nova anyada de Drac Màgic de DO Costers de Segre, un vi negre bóta simpàtic i eixerit produït pel celler Tomás Cusiné.
És un cupatge de Garnatxa i Carinyena elaborat a partir de vinyes situades a 700 metres d'altura. El vi expressa la frescor natural del terrer.
Els raïms es van veremar a mà i es van refrigerar durant unes hores. Vinificació en dipòsits amb fermentació a temperatura controlada. Tot seguit, el vi Drac Màgic 2021 va fer una breu criança en bótes de roure francès de 3r i 4t any, on va reposar 3 mesos.
Preneu aquest vi negre roure amb tapes, arrossos i formatges.
A la vista | El vi negre Drac Màgic és de color vermell cirera intens amb rivet robí. Aquest vi negre de Costers del Segre forma una llàgrima fina. |
---|---|
Al nas | Aquest cupatge de Garnatxa i Carinyena és afruitat, net i accessible. Nítides aromes de fruita vermella, amb subtils notes làctiques i de sotabosc. |
A la boca | Vi d'entrada amable i senzilla, aquest vi del celler Tomàs Cusiné té una notable presència afruitada. És un vi equilibrat, amb un pas sedós, d'acidesa i tanins integrats, i un final persistent i una mica especiat. |
La nostra opinió personal | El vi negre Drac Màgic 2021 és honest i ben aconseguit. Un vi senzill, però llaminer. |
ALTRES ANYADES | Drac Màgic 2019: 90 punts Enterwine. Drac Màgic 2018: 90 punts Enterwine. Drac Màgic 2017: 90 punts Enterwine. Drac Màgic 2016: 90 punts Enterwine. Drac Màgic 2014: 89 punts Enterwine. |
Anyada | 2021 |
Tipus de vi | Negre |
D.O. | Catalunya |
Capacitat | 75 cl |
Temperatura de servei | 14-16 graus |
Envelliment | Roure |
Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
nbre. de mesos en bóta | 3 |
Puntuació Enterwine | 89 |
Puntuació mitja | 89 |
Percentatge de Varietat | Garnacha Tinta 50%, Cariñena 50%. |
Maridatges | Aperitius, Arrosos de carn, Carns blanques a la graella, Carns vermelles a la graella, Cremes, Embotits, Formatges semicurats, Graellada de verdures, Ous, Pastes amb salsa de carn, Patés, Pollastre rostit, Verdures |
Gustos | Afruitat i fresc, Lleuger, fàcil de beure, Sedós i intens |
Ocasió | Aperitius, Barbacoa, De tapes, Per a cada dia, Reunió de col·legues |