No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre Edulis Crianza 2020
Vi negre vegà de la Rioja. Monvoarietal de Tempranillo amb una criança de 12 mesos en bótes de roure francès i 2 mesos en tines de roure.
Criança. 12 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Rioja
Varietats: Tempranillo,
Cellers: Bodegas Altanza
90
90
Disponibilitat: En existència
7,60 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi Edulis Crianza és el vi incial de Bodegas Altanza. És un vi negre vegà monovarietal, elaborat a partir de vinyes pròpies situades a la DOCa Rioja.
Després de la verema, els raïms de Tempranillo van fermentar en dipòsits d'acer inoxidable i van romandre durant 10 dies en contacte amb les mares i les pells.
Acabada la malolàctica, el vi negre Edulis Crianza 2020 va ser trasbalsat a dipòsits de roure francès noves i semi-noves, on hi va reposar durant 12 mesos.
Tot seguit aquest, vi negre de La Rioja va romandre un parell de mesos més en tines de roure. Un cop embotellat, va reposar 12 mesos més abans de sortir a la venda.
Gaudiu-lo amb pastes, arrossos i embotits.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | El vi negre Edulis Crianza és de color grana fosc amb rivet violaci. Molt brillant i net en copa, aquest vi negre vegà de La Rioja forma una llàgrima acolorida. |
|---|---|
| Al nas | Potent i tens, aquest Tempranillo desprèn amb aromes de fruita vermella madura, suaus espècies i lleugers records torrats en primer terme. Fons de balsàmics, cafè i un sorprenent toc de violetes. |
| A la boca | Entrada agradable, de pas fàcil, amb una notable acidesa i un taní suau i madur. Aquest vi negre de Bodegas Altanza és equilibrat. Llarg i persistent, amb records de móres madures, clau, violetes i subtils torrats. |
| La nostra opinió personal | El vi Edulis Crianza 2020 és un vi de Rioja fàcil, agradable i amb una magnifica relació qualitat-preu. |
| ALTRES ANYADES | Edulis Crianza 2019: 90 punts Enterwine. Edulis Crianza 2018: 91 punts Enterwine. 91 punts Peñín. Edulis Crianza 2017: Enterwine 91. Edulis Crianza 2016: 90 punts Enterwine. Edulis Crianza 2015: 89 punts Enterwine. Edulis Crianza 2012: 89 punts Enterwine. |
| Anyada | 2020 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Rioja |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 14-16 graus |
| Vegà | Si |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 12 |
| Puntuació Enterwine | 90 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Mono-Varietal | Tempranillo |
| Maridatges | Arrosos de carn, Aus, Calereta, Carn de bou, Carns blanques rostides, Carns vermelles a la graella, Embotits, Estofats, Graellada de verdures, Hamburguesa de vedella contundent, Llegums, Pastes amb salsa de carn, Porc rostit, Rostits, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Barbacoa, Dinar de negocis, Reunió de col·legues, Reunió familiar, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
rioja
Molt bona opció per al dia a dia. Rioja amb bona fruita, fresc i llarg.
Opinat per
(publicat a 24 octubre de 2018)
Escriu la teva opinió
