No teniu articles a la cistella de la compra.
Vi Negre El Hombre Bala 2021
Vi negre criança de Madrid (Sierra de Gredos). Monovarietal de Garnatxa de vinyes velles envellit durant 10 mesos en bótes de roure francés.
Criança. 10 mesos en bótes de roure francès
Grau d'alcohol: 14,5º
Capacitat: 75 cl
D.O.: Vinos de Madrid
Varietats: Garnatxa,
Cellers: Comando G
92
92
Disponibilitat: En existència
21,50 €
Productes relacionats
Descripció del producte
Detalls
El vi negre El Hombre Bala està elaborat per Uvas Felices en col·laboració amb el famós celler Comando G.
L'anyada 2021 és un monovarietal de Garnatxa. Els ceps tenen entre 50 i 90 anys d'edat, i són entre 900 i 1.000 metres d'altitud, a la vila de Cadalso de los Vidrios, en plena Sierra de Gredos, una zona que, després d'un llarg període d'oblit, ha guanyat fama mundial en pocs anys. Les vinyes estan formades per sòls granítics i es conreen seguint les pautes de l'agricultura biodinàmica.
Els raïms van ser veremats manualment i, un cop desrapats, van fer les maceracions i les fermentacions en tines i bótes de roure francès.
Tot seguit, el vi El Hombre Bala 2021 va reposar durant 10 mesos en bóta de 400 i 700 litres de roure francès.
Us recomanem que airegeu aquest vi negre criança de la DO Vinos de Madrid 1 hora abans de servir-lo.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Aquest vi negre de Madrid-Sierra de Gredos és de color picota amb vores grana. El vi El Hombre Bala forma una bona llàgrima que deixa tintada la copa. |
|---|---|
| Al nas | Aquest vi de Garnatxa fa olor de fruita vermella madura, amb records fumats i notes torrades, matisades per subtils tocs florals i minerals. Hi ha un record alpí molt característic i atractiu. |
| A la boca | Té una entrada àmplia i pas amable, amb fruita llaminera i carnosa amb un toc licorós, barrejada amb cremosos torrats i especiats. Tanins madurs i acidesa ben equilibrada. Aquest vi del celler Comando G és llarg i persistent, amb records de gerds, maduixes i herbes aromàtiques. |
| La nostra opinió personal | Teniu una vetllada amb les vostres amistats i les voleu sorprendre? Amb el vi negre El Hombre Bala 2021 de ben segur que triomfareu. |
| ALTRES ANYADES | El Hombre Bala 2020: 93 punts Enterwine. 93 punts Parker. El Hombre Bala 2019: 93 punts Enterwine. 92 punts Parker. Premis Decanter WWA 2022 - 88 punts i Medalla de Bronze. El Hombre Bala 2018: 93 punts Enterwine. El Hombre Bala 2017: 93 punts Enterwine. El Hombre Bala 2016: Garnatxa i Carinyena. 93 punts Enterwine. 92 punts Peñín. El Hombre Bala 2015: 93 punts Enterwine. El Hombre Bala 2014: 92 punts Enterwine. 92 punts Peñín. El Hombre Bala 2013: 93 punts Parker. |
| Anyada | 2021 |
| Tipus de vi | Negre |
| D.O. | Vinos de Madrid |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 15-17 graus |
| S'ha de servir decantat? | 30 minuts abans de servir |
| Envelliment | Criança |
| Tipus de criança | mesos en bótes de roure francès |
| nbre. de mesos en bóta | 10 |
| Puntuació Enterwine | 92 |
| Puntuació mitja | 92 |
| Mono-Varietal | Garnatxa |
| Maridatges | Ànec, Arrosos de carn, Aus, Carn de bou, Carns vermelles amb salsa, Carns vermelles rostides, Estofats, Garrí, Pastes amb salsa de carn, Porc rostit, Rostits, Steak Tartare, Ternasco, Verdures farcides de carn, Xai rostit |
| Gustos | Lleuger, fàcil de beure, Saborós i amb notes de bóta, Sedós i intens |
| Ocasió | Perquè jo ho valc, Reunió familiar, Sopar a la llum de les espelmes, Sopar amb els amics |
Opinions
1 Opinió
Gairebé 5 estrelles
Una garnatxa intensa i molt refinada a la vegada, la combinació de fruita vermella i records d'herbes aromàtiques és molt agradable.
Opinat per
(publicat a 2 gener de 2023)
Escriu la teva opinió
