No teniu articles a la cistella de la compra.
Cava Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva 2006
Cava Brut Nature Gran Reserva del Penedès. Cupatge de Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay criat breument en bóta i envellit un mínim de 60 mesos en ampolla.
ñ 87
93
90
Disponibilitat: En existència
33,40 €
Descripció del producte
Detalls
Nova anyada del cava Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva, un escumós refinat, complex i de gran personalitat, elaborat pel celler Parató Vinícola al Pla del Penedès.
Cupatge de Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay, la varietat principal és el Xarel·lo (50%), que va fermentar i es va criar durant 4 mesos en bótes de roure. La resta de varietats van fermentar en dipòsits d'acer inoxidable.
Tot seguit, es va fer el cupatge i el vi va ser embotellat. El cava Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva 2006 va fer la segona fermentació a l'ampolla, com estipulen les normes de la DO Cava, i després va envellir durant un mínim de 60 mesos al celler. Cada ampolla es va degollar a mà.
Molt versàtil, aquest cava brut nature gran reserva és ideal per a acompanyar un àpat sencer.
Producció limitada. Preneu-lo a una temperatura un pèl superior a l'habitual.
Informació addicional
Informació addicional
| A la vista | Net i brillant, el cava Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva és de color groc palla amb reflexos daurats. Aquest cava brut nature gran reserva forma un elegant rosari de bombolles. |
|---|---|
| Al nas | Elegància i complexitat defineixen el nas d'aquest cava de Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay. Records de mel i mantega, amb notes de fruita seca, pell de cítrics, fruita blanca compotada i tocs especiats i herbacis. |
| A la boca | Aquest cava del celler Parató Vinícola és cremós, estructurat i ple de matisos. Carbònic finíssim i textura de seda, amb una acidesa viva i un pas per boca molt estimulant. Final llarg i cremós, amb records de criança i una nota amarga subtil. |
| La nostra opinió personal | Els amants dels caves de categoria han de tastar Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva 2006. Tot un descobriment! |
| ALTRES ANYADES | Elias-Terns Brut Nature Gran Reserva 2005: 90 punts Enterwine. 90 punts en la Guía Peñín. |
| Anyada | 2006 |
| Tipus d'escumós | Brut nature |
| DO | Cava |
| Capacitat | 75 cl |
| Temperatura de servei | 10-12 graus |
| Envelliment | Gran Reserva |
| Nº de mesos en ampolla | 60 |
| Puntuació Peñin | 87 |
| Puntuació Enterwine | 93 |
| Puntuació mitja | 90 |
| Percentatge de Varietat | Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay. |
| Maridatges | Aperitius, Arrosos de peix, Arrossos caldosos, Aus, Bacallà, Boullabaise, Calereta, Carns blanques amb salsa, Carns vermelles rostides, Cuina oriental, Fumats, Garrí, Marisc a la graella, Marisc amb salsa, Marisc cru, Marisc cuit, Ostres, Ous, Pastes amb salsa de peix, Pastissos de fruites, Peix blanc al forn, Peix blanc amb salsa, Peix blau, Pernil ibèric de gla, Plats especiats, Porc rostit, Sol, Sushi, Xai rostit |
| Gustos | Complex i elegant, Cremós i de bombolla fina |
| Ocasió | Dinar de negocis, En una ocasió especial, Reunió familiar, Si tens un compromís, Sopar a la llum de les espelmes |
Opinions
0 Opinions
Escriu la teva opinió
